煮粥時加點它，軟糯黏稠，好吃到爆，看完記得收藏！

米粥是南方非常常見的食物，清新撲鼻的味道，軟糯黏稠的口感，讓人慾罷不能。下面就和大家分享一份好喝的米粥，希望大家能夠喜歡。

推薦美食：皮蛋瘦肉粥

推薦理由：製作方法簡單方便，營養價值豐富，適合都市上班族食用。

營養功效：

皮蛋：皮蛋含有多種礦物質，具有潤肺、養陰止血、涼腸、止瀉、降壓之功效。

瘦肉：豬瘦肉相對其它部位的豬肉，其含有豐富優質蛋白，脂肪、膽固醇較少，一般人群均可適量食用。

食材：大米 皮蛋 豬瘦肉 鹽 雞精 料酒 蔥 蒜 澱粉 香油

1、皮蛋去殼切成小丁，香菇剪成小丁，瘦肉洗凈切丁，加食鹽 料酒 澱粉腌制10分鐘。

2、鍋中倒入清水，大火煮沸。

3、放入蒜頭、姜、香菇、大米、皮蛋煮15分鐘。

4、將肉丁倒入鍋中，加食鹽 雞精調味。

5、小火燉煮20分鐘，加香油即可。

小貼士：皮蛋瘦肉粥雖然好吃，但高血壓患者不宜多吃。

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