日本選出2016年度頂級火車站「午餐便當」

如果你有機會坐上日本的火車，那可就有口福了。

日本人往往對食物與火車情有獨鍾，而鐵路便當正好將這兩種愛好完美的結合在了一起。日本全國各地的火車站內提供有多種盒裝午餐便當。

鐵路便當不僅是一種填飽肚子的方便方式，同時也在鞭策著日本。日本的每個地區都有自己的招牌菜，並且吹噓比其他任何地方都更好吃，這種出於對家鄉的自豪感反映在了各區獨家的鐵路便當上。

毫無疑問，每個縣都聲稱自己擁有最好的鐵路便當。為了幫助解決這個爭論，鐵路運營商東日本鐵路公司（亦稱為JR東日本）舉行了年度調查，要求受訪者選擇東部地區的最佳鐵路便當。

今年有資格進行評估的鐵路便當共計61家，共收到反饋9,304份。受訪者被要求從六個角度對鐵路便當進行評分：味道、外觀、包裝、價格、特色配料、以及印象深刻度。

下面就讓我們來看看前三名最受好評的鐵路便當吧。

3.鳴子溫泉酒店旗下的「好客便當」

這份1,300日元（約合人民幣77元）的鐵路便當提供於宮城縣的指定火車站，靈感源自於鳴子溫泉。提供有天婦羅、巧妙搭配的燉蔬菜、以及各式各樣的飯糰。

2.「津輕海峽肉魚便當」

該便當以青森縣北部邊界的狹窄水道命名，售價為1300日元，提供有牛肉、金槍魚、腌魷魚，最終以青森縣的著名蘋果塊收尾。

1.「比內地雞肉便當」

這場比賽的總冠軍為秋田縣，該地以其本地雞品種比內地雞而聞名。比內地雞的雞肉柔軟而富有彈性，但更重要的是，它比小型鳥類更加多汁和香甜。這份1,200日元（約合人民幣71元）的便當能讓顧客品嘗到比內地雞的大肉塊和浸入米飯里的小肉屑。

最後，如果你唯一關心的事情只有飯菜的味道，那咱們就來談談「上州牛排便當」，這是味道最受好評的鐵路便當。

在日本的封建時代，上州是一個省的名稱，當今群馬縣的大部分土地都曾屬於上州。這份鐵路便當售價為1,500日元（約合人民幣88元），比前面提到的前三名都要貴一點。但是有這麼多令人為之傾倒的牛肉，再加上以秘制醬油為基礎配製的調味汁，多出來的那點錢又算得了什麼？