用眼過度，視力下降，趕緊吃點這些！

文 / 甜甜

我們每天不斷地在電腦，手機種種電子中切換，眼睛過度疲勞，不知不覺就視力下降甚至患上了眼疾。誰都知道要愛護眼睛，但是聽了那麼多道理，依舊用不好眼睛啊，甜甜才不勸你們呢，咱們說點實際的，怎麼吃才對眼睛好。

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1.枸杞豆漿

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黃豆中含有植物性雌激素、維生素E、脂肪酸和天然消炎成分。枸杞具有清肝明目的作用。把兩者打成豆漿，每天喝一點，對眼睛非常有好處。尤其是本來就每天打豆漿的親，順手放幾顆枸杞就能讓眼睛明亮，舒緩眼部疲勞，何樂而不為呢？

2.胡蘿蔔

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維生素A是構成視網膜感光物質的重要營養素，如果缺乏維生素A容易出現夜盲症。長時間看電子屏幕，會消耗大量的維生素A。胡蘿蔔中就富含維生素A，對眼睛大大地有好處。

Tips：

胡蘿蔔的食用方法多種多樣。因為雞蛋含有豐富的蛋白質對可以預防白內障，所以甜甜在這裡介紹或蘿蔔炒蛋這道菜。

做法：

1.洗凈胡蘿蔔，切成細絲，放入碗中加入一小撮鹽吧，浸泡一段時間。

2.打碎雞蛋，加入清酒、鹽巴攪拌均勻待用。

3.將油燒至七八分熱，加入雞蛋，翻炒至金黃。

4.將油燒熱，加入蔥蒜，待聞到香味後，加入胡蘿蔔，在快出鍋時加入料酒鹽巴以及雞蛋。

3.西紅柿

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番茄因其含有豐富的維生素A及維生素C，而有著強大的護眼功效，眼部缺乏維生素C會減弱其對外來刺激的抵抗力，尤其當遇到風和強光的時候。

Tips：

番茄不僅營養價值豐富，其食用方法也頗為多樣，甜甜在這裡為大家介紹一道湯品，番茄土豆湯。不僅湯的味道鮮美，湯的營養價值也十分豐富。土豆性平味甘，能健脾和胃，益氣調中，番茄土豆的搭配可以說是天生一對。

做法：

1、洗凈土豆、番茄，土豆切片，番茄切塊。

2、在熱油中放入番茄塊，炒出番茄汁放在碗里備用。

3、熱油中加入土豆片翻炒，加入花椒粉及醬油，加入少量開水燒湯。

4、土豆煮熟後，加入炒好的番茄汁，鹽及味精。

4、西蘭花

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西蘭花的維生素C含量極高，能提高人體免疫功能，促進肝臟解毒，保護視力，尤其是西蘭花中的抗氧化劑異硫氰化物可以避免眼睛受到陽光中紫外線的傷害。

Tips：

西蘭花自身柔嫩，纖維少而水分多，所以對他只需要做簡單的處理，味道也是極好的，甜甜在這裡介紹清炒西蘭花菜的做法。

做法

1、用鹽水浸泡掰開的西蘭花，洗凈蔥蒜。

2、調製蒜蓉醬，加入紅油、醬油、以及蔥蒜。

3、燒水煮熟西蘭花，撈出倒入蒜蓉醬拌勻。

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