這種食物被吹上了天，其實並沒奇效，別再騙自己了！

數據來源：成都市氣象局

小編提醒：

明日部分地區有小雨，記得帶傘哦~

常常聽人說紅糖能夠補血養顏、

防治感冒、祛寒化瘀……

「大姨媽」的日子裡，

喝上一杯紅糖水，還能改善痛經。

那事實真的是這樣嗎？

為此，我們專門採訪了四川省人民醫院臨床營養科醫師——黃璐嬌。

紅糖是怎麼來的？

黃醫生告訴我們，紅糖其實就是甘蔗汁經過過濾，再熬制並且濃縮而成的食品。

紅糖中蔗糖的含量一般在90%以上，雖然保留了維生素、礦物質和微量元素等營養成分，但從量上來說，還是相當微少的。

因此，紅糖並不是補充上述營養成分的主要食物來源，食療作用微乎甚微。

與精製後的白糖相比，紅糖中所含有的營養成分，確實要略微高一點。

不過，紅糖的主要成分仍然是糖，也就是碳水化合物。

紅糖養生的說法靠譜嗎？

網上流傳著許多紅糖里加一物，功效會翻倍的說法。

比如：

紅糖加姜，能防治感冒；

紅糖加山楂，能預防動脈硬化；

紅糖加桂圓，能改善睡眠；

紅糖加枸杞，能益氣補血；

紅糖加紅棗，能美容養顏……

那麼，這些紅糖養生的說法到底靠譜嗎？

黃醫生告訴我們，關於紅糖與其他食物如姜、山楂、紅棗等搭配，所誇大的神奇功效，目前並沒有科學論據支撐，也沒有嚴格的實驗數據或臨床研究支持。

尤其是紅糖補血的說法。

黃醫生提到，紅糖中的鐵元素含量極少。中國食物成分表表明100g紅糖含鐵2.2mg，而成年女性推薦一日鐵攝入量為20mg，紅糖中的鐵含量幾乎可以忽略不計，而且其並非血紅素鐵，不利於人體的吸收。

患有缺鐵性貧血的人群，建議多吃動物性食物，比如動物血、動物肝臟等，動物性食物里所含的鐵才是血紅素鐵，在人體的吸收率較高。

不過，由於每個人的體質不同，在沒有副作用的前提下，將紅糖與其他食物搭配著，適量吃一些也無妨。

黃醫生強調：

紅糖本身畢竟是糖，最大的作用是提供熱量和甜味，不宜以保健為名無限制地吃。

每人每天吃多少紅糖合適？

黃醫生告訴我們，紅糖屬於添加糖，無論是兒童還是成年人，都應當限量。

「WHO成人和兒童糖攝入量指南」以及「2016中國居民膳食指南」均建議，將每天的添加糖攝入量控制在總能量攝入的10%以內，若能在5%以內更佳。

《中國居民膳食指南（2016）》：

添加糖是指人工加入到食品中的糖類，具有甜味特徵，包括單糖和雙糖，常見的有蔗糖、果糖、葡萄糖、果葡萄糖漿等。

常用的白砂糖，綿白糖，冰糖，紅糖都是蔗糖。建議每天添加糖的攝入不超過50g。

也就是說，每天的添加糖攝入不超過50g，最好控制在25g以下。

當然，在不吃其他甜食的前提下，每天喝一杯紅糖水，也不會超量。

紅糖吃多了有哪些危害？

紅糖最主要的作用，就是其中的碳水化合物可以快速釋放能量，有著較高的吸收利用率，可以快速補充體力。

增加超重肥胖風險

但也正因為紅糖是純能量食物，能量過剩後，多餘的能量就會轉化成脂肪，長期過多攝入會增加超重肥胖等慢性病的發病風險。

加速體內血糖升高

對於糖尿病病人和糖耐量受損的人群來說，紅糖的血糖生成指數非常高，吃下後會使體內的血糖快速升高，不利於血糖的控制，不建議這部分人群食用紅糖。

增加患齲齒的風險

紅糖含糖量較高，容易增加患齲齒的風險，小孩子尤其要注重口腔衛生，不宜多食。

喝紅糖水真的能緩解痛經嗎？

不少人認為，在「大姨媽」期間，喝上一杯紅糖水，能改善痛經，甚至不少超市裡還會有專門的生薑紅糖產品賣。

但是受現有試驗方法和質量的限制，關於紅糖水是否能緩解痛經這一說法，目前並沒有肯定的結論。

黃醫生解釋，如果紅糖水能夠緩解痛經，那或許是喝了熱水的作用，與熱敷的原理類似，全身血液循環加速後，對部分人來說確實能在一定程度上緩解痛經。

另外，以女性的實際體驗來看，紅糖水也並不是對所有人都起作用，也許是起到了一種安慰劑的效果。

黃醫生強調：

女性原發性痛經是一個複雜的癥狀，生理心理因素等眾多因素都可能影響。

所以，如果部分人群在經期服用紅糖水後，覺得確實對緩解痛經有幫助，那完全可以繼續食用。

就算紅糖水沒有起到藥物的療效，至少適量飲用紅糖水是沒有副作用的。

怎麼樣，

是不是對紅糖有了新的認識？

忽然發現，

心理暗示的能量真心不可小覷呀~

您還知道哪些顛覆性的生活知識呢？

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