英老人聖誕大餐為烤鯨魚 曾吃過海豚狐狸黃鼠狼
在西方,只要是聖誕節享用的家宴都稱為聖誕大餐。不過,有幾道傳統食品是聖誕節必不可少的,比如火雞、煙熏火腿、三文魚、布丁等。但你聽過有人以鯨魚為聖誕餐嗎?據英國《每日郵報》12月20日報道,英國康沃爾郡77歲的老人亞瑟?波伊特(Arthur Boyt)將烤鯨魚作為今年聖誕節的大餐。
在聖誕節來臨之際,波伊特老人用紅酒、醋和其他作料腌制鯨魚肉,搭配甘藍烤著吃。今年夏天一頭抹香鯨在康沃爾郡擱淺,在解剖屍體時,老人分得了一大塊肉,他將肉冷凍在冰箱里,一直留到現在,為聖誕節的晚餐做準備。雖然有人提醒老人鯨魚體內可能含有汞,但他卻說,一輩子只吃一次,不礙事。
去年,他還曾將海豚作為聖誕節晚餐。他曾因公開吃海豚的事而上了英國媒體的頭條新聞,惹來不少麻煩。但他解釋說人們是因為吃不到才遷怒於他。
波伊特自13歲起就開始吃被車撞死在馬路上的動物。他將發現的動物屍體帶回家,用這些肉做燉菜、烤肉和咖喱飯。經常會有狐狸、兔子、鹿、黃鼠狼、豪豬、水獺、麻雀、鴿子等動物出現在他的餐桌上。
波伊特老人說,他正在寫一本烹飪書,名為《食路殺動物者》,其中包括回憶錄和菜譜。(實習編譯:王茁 審稿:朱盈庫)
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