MIT科學家找到肥胖者易患癌症真相 中國智造＋中國製造功不可沒

▲鄭佳瑋(左)和伊馬斯教授在觀察細胞培養液情況。

▲伊馬斯教授檢查冰櫃中儲存的材料。

【僑報記者季婕劍橋市圖文報道】 今年，由美國智庫評選出的年度「37位可能改變世界的科學家」中不乏波士頓學者，年輕的麻省理工學院(MIT)生物學副教授伊馬斯(Omer Yilmaz)就是其中一位。他發表在國際權威學術期刊《自然》上的最新研究成果，找到了肥胖者罹患癌症風險高於常人的原因——幹細胞受到刺激，活化了調節新陳代謝的蛋白。本報記者走訪了由伊馬斯領導的MIT科赫研究所癌症綜合研究中心後發現，這個世界尖端的生物實驗室，之所以能夠為社會輸送成功的科研成果，少不了「中國智造」科學家和「中國製造」實驗設備的貢獻。

侯秀雲是科赫研究所的一位實驗室經理，來自中國瀋陽的她已經在波士頓做了10幾年的科研工作。在MIT，她主要負責主持實驗室工作，如分配工作任務，採購器材，監管實驗用動物、原材料供應和組織培養，可以說是實驗室大管家。沒有了她，實驗室工作可能會亂作一團。

科赫研究所另一張中國面孔鄭佳瑋是一位年輕的台灣博士後，她在南加大取得博士學位之後，便進入科赫研究所協助伊馬斯教授從事癌症相關研究。來美8年，她已在世界頂級期刊雜誌上發表了十餘篇論文，其論文被引用次數多大500多次，還沒到30歲的她已經在世界生物界嶄露頭角。

科赫研究所除了有「中國智造」人員之外，更有中國企業海爾集團生產的「中國製造」實驗設備。作為一個癌症病理學家，伊馬斯需要提取、保存、分析大量的生物組織和細胞樣本，這些組織和樣本都需要被冷藏。伊馬斯介紹說，他使用的細胞培養液主要有小牛血清和生長因子等組成，對溫度非常敏感，必須儲藏在4oC的穩定環境中。其實驗室選用的海爾冰箱是中國專利技術成果，智能恆溫，能減少內部溫度的波動，使得內部環境更穩定，能更好地保護生物組織。該冰箱門上的溫度顯示屏能夠實時監控內部溫度，冷凍室超導熱管可實現急速冷凍，保持細胞的完整，避免對實驗結果造成不必要的干擾。在該實驗室的另一個儲藏間，本報記者還看到了另一個標著「-20oC」記號的海爾大容量冰櫃，據工作人員介紹，它是用於儲存大批量未開封的小牛血清等實驗材料的，可以延長材料有效期。

雖然這些冰箱都是面向市場供應的家用產品，但伊馬斯教授表示，中國製造電器質量完全不輸給美國專業實驗設備，而且其規格設計(如溫度監控)也正符合他的需求。侯秀雲也指出，海爾冰箱十分節能，符合實驗室的「環保可持續」理念，她為中國產品感到驕傲。