常吃這道菜,它是男人的「植物偉哥」,女人的「美容瑰寶
秋葵,被稱為「植物偉哥」,男人吃了補腎壯陽,強身健體;女人吃了養顏瘦身,抗疲勞。
秋葵,單獨吃,有一股青草味,很多人吃不慣。其實它可以和很多食材進行搭配哦。
最常見的吃法有白灼,炒雞蛋,涼拌等。今天給大家來個新搭配,涼拌秋葵木耳百合
材料
秋葵6-8條 鮮百合1個 木耳100克 醬汁 橄欖油2湯匙 白醋4湯匙 蒜頭2瓣 海鹽3克 砂糖1茶匙 生抽1湯匙
做法
1將百合一瓣瓣剝出來,浸入水中
2煮沸一鍋開水,將秋葵焯熟,不要超過一分鐘
3撈出放入冰水中,給秋葵降溫
4將百合和木耳放入沸水中迅速焯一下
5把秋葵切大概1厘米厚度
6把百合、木耳及切好的秋葵混合在一起
7把所有醬汁材料混合,攪拌均勻並倒入上一步的配好的菜中
8攪拌均勻,裝盤即可
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