節食減肥有一個很大的問題—反彈。

那麼，節食減肥為什麼會反彈？

為什麼節食減肥之後很快又反彈？

如何避免節食後反彈的問題呢？

因為在節食減少體重的過程中，水分，排泄物，脂肪都是可逆的，相對容易重新製造出來的，而肌肉則是不可逆的，肌肉流失了，基本就不會很輕易的長回來。

肌肉組織消耗掉了，脂肪並沒有減少多少，雖然體重下降了，可代謝能力也下降了，一旦恢復正常飲食，由於基礎代謝降低，上限下降，吃下去的東西就轉化成脂肪，一下反彈了。

1、理解節食的真正意義

很多人在採取節食減肥時過於簡單的理解了節食這個意義，似乎節食就是什麼都不吃。其實，真正的節食應該指的是控制熱量的攝入，這才是正確的節食。

即到節食日常飲食中要學會控制高熱量食物的攝入，最好避免吃含奶油、油炸、含糖量高飲料如雪碧可樂等、熟的堅果等。還有，也要注意一些日常的飲食習慣，如吃個六七分就行，吃飯要細嚼慢咽等等。

2、節食後的飲食控制

節食減肥成功後要關注的一個大問題，那就是反彈問題。因為身體是有記憶的，體重至少需要半年以上的時間才能保持在一個平穩的階段。所以，減肥後的MM，在後面的半年都要密切的注意自己的體重。其中要密切關注的就是飲食。

節食後前兩天最好只吃小米粥等流質食物來暖胃，不宜吃刺激性食物。接下來幾天飲食就是以清淡蔬菜為主，再之後可適當攝入其他食物，控制好量就好。

3、節食期和節食後的運動

不管採取何種減肥方式，減肥期間和減肥後運動都是必不可少的。如果你完全不動，吃的再少也很難減下來；就算減下來之後還是不運動毫無疑問很容易反彈的。

節食減肥本不是健康和值得推崇的減肥方法，一方面，短期節食體重下降很快就會遇到減肥平台期（就是說怎麼餓都減不下去），且引起脫髮、生理期不準等問題。

另一方面，長期節食身體已經變成低代謝、傾向於儲存脂肪的模式，一旦恢復原本的食量就會迅速反彈。減肥期間保持營養的均衡是很關鍵的。

建議要減肥採取健康的飲食或運動減肥法：

1、飲食一定要清淡，補充膳食纖維，減少主食和甜食的進食量。

2、一定不要使用通過減肥藥，這治標不治本，而且還傷身體。

3、運動是必不可少的，不論強度多少，每天最好多動動。