簡單又美味的韓式早餐食譜,.ver!
今天我們繼續《三時三餐漁村篇》美味食譜解析!吃貨們不要隱藏啦~
節目的第二期,三人要正式開始一日三餐自給自足的生活啦!
早餐菜單是羅PD提議的
【醬土豆和豆芽湯】
主材料就是土豆和豆芽~在準備材料的尹均相和李瑞鎮。
放進豆芽湯里的蔥以及醬土豆里的辣椒,都要切段。
【醬土豆】
Step1.土豆去皮,切成適當大小。
將切好的土豆放在水裡泡一會,可以去除澱粉
Step2.鍋加熱,放入土豆和辣椒一起翻炒1-2分鐘。
Step3.灑入鹽和胡椒。
Step4.接著放入醬油和糖。
Step5.最後就是加水,等醬料完全深入土豆中。
Step6.放入一點糖稀可以有甜味。
好像還差點什麼..
珍藏的鰹魚脯投入!!!
Step7.放入鰹魚脯,使之與醬料融合~
【豆芽湯】
Step1.拿大概兩把豆芽,放入清水中清洗。
Step2.洗蔥,將根部切下放入湯鍋中,是放蔥的根部哦!
(使用蔥根可以提高人體免疫力,湯的味道也更好)
Step3.湯水煮沸後就可以將蔥取出,再放入豆芽。
Step4.蒜泥2勺,醬油3勺
(嘗嘗味道調整用量)
Step5.為了調味再次放入鹽和醬油。
在煮醬土豆和豆芽湯的時候可以做一個
【大蔥泡菜】
Step1.將蔥洗乾淨
Step2.放入鹽和糖
Step3.將洋蔥和大蒜切成小段
Step4.加入銀魚汁和玉筋魚汁
爽滑可口的小菜就完成啦!
做小菜時醬土豆和豆芽湯也煮好了
瑞鎮哥今天也是對Eric的料理讚不絕口啊???
均相也覺得很美味~
簡單但是美味的早餐!
請期待《三時三餐漁村篇》更多的美味~
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