零失敗的紅燒雞，好吃的不得了，看完記得告訴家人！

紅燒雞塊是日常生活中常見的美食，今天小編教大家一種簡單的做法，不管你是不是第一次下廚，一定能讓雞塊更加的鮮美，成功率相當的高哦！

菜譜：紅燒雞塊

食材：整雞 蒜 料酒 蔥 白糖 醬油 食鹽 食用油

1、雞肉洗凈切塊，加食鹽 料酒 蔥 蒜腌制15分鐘。

2、鍋中倒入食用油，下蔥蒜爆香。

3、將腌制好的雞塊倒入鍋中，翻炒至發白。

4、加醬油 食鹽 白糖翻炒上色。

5、倒入適量清水（如果是老母雞的話就要多放一點水），小火煮至收汁即可。

營養價值：

雞肉：雞肉蛋白質含量較高，且易被人體吸收入利用，有增強體力，強壯身體的作用。

小貼士：紅燒雞應該用子雞，肉質柔滑細嫩。

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