靠一鍋肉湯，胖大叔變成超級網紅！

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馬克·奧倫，一個顏值不高的中年胖大叔，

卻成為芬蘭最紅的廚子，

這個廚子的拿手絕活是做得一手好湯，

但作為一個網紅，光會做湯是不夠的，

馬克·奧倫還寫書、當樂隊主唱。

和沉默寡言的芬蘭人不同，

馬克·奧倫是個一刻不停的人，戲份超足。

戳視頻，來看看這個網紅廚子是怎樣煉成的

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馬克·奧倫在芬蘭開了一家餐館，名叫

Qulma ，

他這家餐館一周只開5天，非常受歡迎，想喝上一碗他做的湯，得排好長的隊。

你所在的城市有什麼網紅餐館，這家餐館的老闆或廚子都什麼拿手絕活或傳奇故事？歡迎留言，與我們分享。

馬克·奧倫買菜是這樣的，一看氣場就很足，不知道的都以為他手裡拎的不是菜，而是兩袋子錢。

網紅第一步：

有一手絕活。

馬克·奧倫的拿手絕活是做一手好湯，

他做湯的風格比較即興，畫風清奇，做法也很簡單，

小編給他總結了一下就是：切吧切吧剁了，攪和攪和一鍋燉了。

就這樣一碗有著黑暗料理既視感的豬腿蘋果湯，在赫爾辛基可是網紅湯。

很多遊客到芬蘭旅遊都慕名而來，沒喝一口馬克·奧倫做的湯，這一趟算是白來了。

馬克·奧倫的餐館也沒有固定菜譜，基本上是一周五天每天起碼三款湯，翻著花樣來，至於到底做什麼，看心情。

馬克·奧倫的午餐套餐還包含咖啡、茶等飲料，在他的餐館裡，一罐中國荔枝紅茶強勢入鏡。

網紅第二步：出書。

很多人喝了馬克·奧倫做的湯後，覺得很棒，要求他出個菜譜。

馬克·奧倫就把他做湯的經驗寫成了本書，書名簡單直接，就叫《SOPAT！》（《湯！》）

馬克·奧倫在今年還出了一本《赫爾辛基之書》，類似於我們的「吃喝玩樂城市指南」，

這本書在芬蘭成了暢銷書，很多遊客都是拿著他這本書在赫爾辛基找好吃的、好玩的。

這本書還得到赫爾辛基市長的高度評價：「馬克·奧倫的《赫爾辛基之書》是一本簡易而全面的城市指南，擁有美麗的插圖，無論對於新來者，還是想重新發現這座城市，這本書都會給你一個新的開始。」

網紅第三步：搞個樂隊。

馬克·奧倫深諳網紅進階之法，這麼好的嗓子，這麼強的表演欲，不好好利用豈不是浪費了。所以，

作為搖滾樂隊主唱的馬克·奧倫是這樣的，范兒特正。

馬克·奧倫組建的樂隊叫Seven mugs（七個杯子），翻唱披頭士、大門、滾石這些著名樂隊的歌。

很多芬蘭人舉行趴體時，第一個想到的是花錢邀請馬克·奧倫的樂隊來助助興。

很多人好奇馬克·奧倫為什麼這麼受歡迎，他在總結自己的網紅之道時這樣說：

「當我在廚房裡幹活幹得高興，我的顧客也高興。所以我不是在給他們做湯，我在給自己做湯。我快樂，他們也快樂。」

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