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揭秘古人喝酒為什麼這麼厲害都能千杯不醉

喜歡看武俠的都知道,丐幫幫主喬峰可謂千杯不倒,不論是拜把子還是絕先交,不管是大事臨頭還是日常飲食,總之是無酒不成歡。這種古代好漢氣勢如虹的喝酒架勢讓人十分震撼!動輒一句「在下先干為敬」,然後就只剩空罈子了!聯想到現在,誰人能這麼喝?那為什麼現代人在喝酒這事上竟跟古人有這麼大的差異嘞?



揭秘古人喝酒為什麼這麼厲害都能千杯不醉


高度白酒是沒有的,至多是醪糟


大家要知道,古代的酒都是釀造酒,一般最多十幾度。直到了宋代,酒的度數才提升了一點點,但也別指望出現什麼高度白酒。比如梁山好漢們聚義一堂,海吃海喝,看似量大,其實也就相當於喝了點兒醪糟。


醪糟經糯米發酵而成,夏天可以解暑。主要原料是糯米,釀製工藝簡單,口味香甜醇美,乙醇含量極少,因此深受人們喜愛。在一些菜肴的製作上,糯米酒還常被作為重要的調味料。



揭秘古人喝酒為什麼這麼厲害都能千杯不醉


杯子大小很關鍵,換算比例很重要


古代的度量衡單位跟現代可完全是兩碼事。比如西漢的1升只不過是現在的0.3升,而東漢的1升不足現在的0.2升。就算唐朝的單位大了些,也還不到1:0.6!所以說,換算這個問題,也是好漢們動輒千杯的一大關鍵!


古人的生活節奏比起現代慢得多,消遣方式也沒有現代人多,每每無聊了便約起親朋好友侃大山,一侃就侃成了「長夜之飲」之類的。反正時間多的是,一晚上喝他個6個小時,不想海量怕也難。



揭秘古人喝酒為什麼這麼厲害都能千杯不醉


故用誇張手法,現實你別當真


上學時經常刻苦鑽研武俠小說、神怪小說等等的都懂,什麼怒髮衝冠,千鈞一髮,小說里的誇張比喻隨處皆是。正因如此,酒仙李白「百年三萬六千日,一日須傾三百杯」,亡國之君陳後主「日飲一石」,武松喝了十八碗還能「過得景陽岡」,看看就好,你要較真就是你自己的問題了。



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