生禽蛋檢出禽流感 禽流感的癥狀與表現

據廣東出入境檢驗檢疫局23日通報，近日，該局從一名進境旅客的行李中截獲一批生禽蛋，並從中檢出禽流感。

據介紹，14日下午，該局下屬廣州白雲機場出入境檢驗檢疫局從乘坐VN506航班進境的一名越南籍旅客行李中截獲一批生禽蛋，包括33個雞蛋和11個鴨蛋，共計1.3公斤。檢驗檢疫人員立即對截獲的禽蛋封樣後送廣東出入境檢驗檢疫局技術中心國家禽流感檢測重點實驗室（廣東），進行H5和H7亞型禽流感病毒核酸檢測，確認檢出H5亞型禽流感病毒核酸檢測結果陽性。這是中國自2005年後，首次從旅客攜帶進境的禽蛋中檢出禽流感。

今年以來，廣州白雲機場出入境檢驗檢疫局嚴格按照國家質檢總局和廣東檢驗檢疫局工作要求，加強對入境旅客攜帶物檢疫查驗，共截獲非法攜帶物1.49萬批次，其中攜帶禽流感病毒風險較高的禽類及其產品95批次。

什麼是禽流感

禽流感是由禽流感病毒引起的一種急性傳染的人畜共患病。

感染禽流感的癥狀與表現

人感染H7N9禽流感潛伏期一般為7天以內。患者一般表現為流感樣癥狀，如發熱，咳嗽，少痰，可伴有頭痛、肌肉酸痛和全身不適。重症患者病情發展迅速，表現為重症肺炎，體溫大多持續在39 以上，出現呼吸困難，可伴有咳血痰；可快速進展出現急性呼吸窘迫綜合征、縱隔氣腫、膿毒症、休克、意識障礙及急性腎損傷等。

禽流感的預防方法

1.吃肉一定要煮熟

食用家禽時，由於禽流感病毒不耐熱，56℃加熱3小時、60℃加熱30分鐘、100℃加熱1分鐘即可殺滅H5N8病毒，所以在烹飪雞肉、雞蛋、雞肝和雞胗時一定要煮熟。

2.生肉熟食要分開

廚房裡面的生熟食物分開存放，生肉和熟食要分別使用不同的案板刀具，接觸過生肉、生魚、生蛋之後要洗手、刷水池。廚房裡的抹布、筷子籠等要定期高溫消毒。

3.警惕野生飛禽

因為野生飛禽活動範圍廣，被感染的可能性更高，對自家家禽做好和野生飛禽的隔離。

4.少外出

避免去暴發禽流感的地區。

來源：99健康網