不可思議，南農竟然因為一隻燒雞吵了15年！

雄雞打鳴攪亂了猴年歲末的節奏，家喻戶曉並寄託著老南京人記憶味蕾的「南農燒雞」成了將要粉墨登場的大明星。

2016年12月初，南京農業大學方面高調宣布，「南農」商標與南農無關，力薦「南農大」。 10天之後， 「南農」食品有限公司總經理朱瑞華重磅推出「南農燒雞」升級版「南農蘇雞」。他同樣高調回應南農大，「南農」燒雞品牌所有權是清晰的，但客觀講，沒有南農大就沒有今天的「南農燒雞」。

圍繞著一枚商標的爭奪，南農公司與南京農業大學的糾葛如影相隨15年，讓人看到商戰規則的無情，更多是燒雞品牌背後創業者的情懷與堅守。

01

「南農燒雞」誕生於南農實驗室

「南農燒雞」在1985年問世，它與南京農業大學一位叫陳伯祥的教授的努力和鑽研休戚相關。

這一年，南京農業大學成立食品科學系，開始招收大專班學生。適逢中國肉雞發展興旺，禽類的深加工蓬勃發展，為南農燒雞的加工提供了豐富原料。當然，燒雞是作坊式生產，口味一般，陳教授就帶著他的團隊研究了中國了德州扒雞、道口燒雞、符離集燒雞等三大名燒雞，特彆強調燒雞的營養和衛生，並在學校實驗食品廠做出了第一隻「南農燒雞」。

1988年，這項技術被轉讓給了學校下屬的實驗牧場。一年後，南京市政府組織專家對「南農燒雞」進行鑒定，之後南農實驗牧場擴大生產進行銷售，數年的努力，南農燒雞以其口味贏得了一定的知名度。

時間很快就到了1996年，實驗牧場註冊了「南農」商標，占股45%，另一個股東江蘇金盛公司佔55%，共同成立了江蘇康泰食品公司。但兩個股東經常意見不和，2000年，江蘇金盛公司將股權轉讓給南農大一名碩士生馬萬山，然後退出。

02

南理工生誤打誤撞做起燒雞生意

2000年，時年36歲的朱瑞華重返南京，開始了艱苦創業。15年前的他就是從南農大的隔壁南京理工大學畢業，他是研究導彈專業的，留校做了一年老師。1986年還是回到了家鄉鹽城，做了一名公務員。改革大潮風起雲湧，一心想做實業的他下到了政府下屬的實體單位，國企改制後索性辭職下海，踏著新世紀的第一縷陽光回到南京，尋找新的發展機遇。

農村走出來的孩子，還是想做與農業有關的產業。朱瑞華2000年創辦了南京為農科技開發公司，註冊資金100萬元。公司不久與南京農業大學食品學院合作，生產並銷售南農八珍雞。「南農燒雞」的創始人，南京農業大學食品科學技術學院的陳伯祥教授就是「南農八珍雞」的技術指導。

一切從零起步。

2016年12月，朱瑞華（右）與陳伯祥教授

03

新世紀商標第一戰：南農大勝出

原本各干各的兩波創業者在新世紀終於有了第一次交集，這次交集就是為了南農大實驗室陳伯祥研製出的那隻燒雞。

有著高校、政府、企業豐富工作經歷的蘇北青年朱瑞華很快把「南農八珍雞」運作的風聲水起，就在他甩開膀子準備大幹一場時，江蘇康泰找上了門，亮出了紅牌和殺手鐧，「燒雞」是我們的品牌，你們叫「八珍雞」也不行，更不許打南農的招牌。

憑什麼啊？！朱瑞華很不服氣，我們有合約，我們的技術、工藝、場地甚至師傅都來自南農，但他很快吃了一場官司，敗下陣來，也給高漲的創業激情臨頭潑了一桶涼水，市場結結實實給他上了一課。痛定思痛，哪裡跌倒哪裡爬起，朱瑞華的商標意識由此變得尤其強大，他花巨資對29類、30類、31類南農商標進行了整體註冊。

戰局很快也出現了轉機。

2001年，江蘇康泰的大股東馬萬山把股份轉讓給了朱瑞華的南京為農科技開發公司，朱瑞華生產的燒雞終於可以名正言順叫「南農燒雞」了，也一洗一年前站在被告席的雪恥。朱瑞華帶著他的團隊苦心經營的南農燒雞產業大踏步往前行。

04

燒雞商標第二戰：南農大敗北

2003年「非典」來了，來勢洶洶！

肉禽類產業首當其衝受到重大影響，許多「南農燒雞」的門店被迫關門歇業。也就在這一年，通過內部談判，江蘇康泰所有股權被朱瑞華置換成功，「南農燒雞」商標所有權和使用權全部為南京為農科技實際所有。

隨後兩年「南農燒雞」的發展步伐走得並不快。 2005年，江蘇康泰因為逾期未年檢，被工商部門吊銷營業執照，「南農」商標於2006年初到期。曾在南京遭遇商標滑鐵盧的朱瑞華以「伴味食品」公司名義向國家商標局提出續費申請，註冊「南農」商標，2008年，「南農」商標成功註冊。

商戰無情，但有著它的遊戲規則。曾交過學費的朱瑞華完勝。

05

雙方聯姻，「南農大」商標問世

這一回，該輪到南農大鬱悶了。

雖然校方顏面盡失，但亡羊補牢，為時未晚。他們決定註冊「南農大」商標。因為名稱雷同，必須徵得「南農」商標所有人朱瑞華的同意。

雙方又開始了接觸，拉鋸式的談判持續了近一年。都是為一隻雞的發展而殫精竭慮，所謂「打斷骨頭連著筋」，這種對峙是雙方財力與耐力的巨大消耗，與其這樣，不如聯手。

2009年，雙方再次心平氣和地坐到了一起，經過磋商，朱瑞華的益生園公司出資375萬元，南農大以一款複合南瓜汁專利技術作價125萬元，合資組建「南京南農食品有限公司」，雙方商定共同開發「南農燒雞」這個品牌，共同進行產品研製開發和市場推廣。

兩家握手言和並進入蜜月期。

朱瑞華撤銷了對南京農業大學註冊「南農大」的爭議，允許學校註冊「南農大」，校方之後順利拿下「南農大」商標。

06

分道揚鑣後商標戰再升級

交織著利益博弈的婚姻是不幸福的。很長時間兩方同床異夢，終於還是沒有熬過「七年之癢」。

2016年初，雙方在增資擴股等問題上再次產生不同意見，南京農業大學選擇退出了南農食品的股份，之後在媒體上高調宣稱，「南農燒雞」和「南農食品」與己無關。這次分道揚鑣之後，「南農大」的系列產品問世，特別聲明這是南農的唯一官方品牌。

原本想低調處理這樁破裂「婚姻」的朱瑞華，這回蒙圈了。與其讓客戶和合作夥伴誤解，索性就把這件事廣而告之。對自己來說，也能從當年麥場的陰影中走出來，更好的把「南農」品牌做大做響。

2016年12月18日。

朱瑞華的「南農蘇雞」新品趕在雞年之前，正式上市。發布會上，朱瑞華向媒體和盤托出了「南農」商標的前世今生及台前幕後的故事。

值得玩味的是，朱瑞華剛剛上市的新品「南農蘇雞」，研發者正是南農大教授彭增起，而另一款粗糧飲品「米昔」的開發者黎軍勝，同樣是南農大副教授。

這對歡喜冤家關於一隻燒雞的傳奇，還會像連續劇一樣在即將到來的雞年精彩「斗」下去。