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老公竟然把雞蛋泡進醬油里,但10分鐘後,我蒙了,太不可思議!

雞蛋所含有的如鉀、鈉、鎂,特別是蛋黃中的鐵質達7毫克/100克;而且雞蛋中的磷也很豐富,但鈣相對不足,所以,將奶類與雞蛋共同食用可營養互補。雞蛋中維生素A、B也很豐富。

都知道雞蛋是個寶兒,可是看了老公的做法,我很是不屑,甚至說他蠢。

他先把蛋黃和蛋清分離了,只留下了蛋黃。

然後在一個空碗里,倒入了醬油,又加了點食用油。

之後把蛋黃放進去了,大約也就過了十分鐘吧,蛋黃就凝固了,他告訴我就可以吃了!

沒想到這個蛋黃就和蒸熟的一樣,味道特別棒!

溫馨小提示一下:

科學家們認為,對膽固醇正常的老年人,每天吃2個雞蛋,其100毫升血液中的膽固醇最高增加2毫克,不會造成血管硬化。但也不應多吃,吃得太多,不利胃腸的消化,造成浪費,還會增加肝、腎負擔。

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