蜂蜜就是最貴的糖水，你還要被忽悠多久？

在這個保健品肆虐、民眾科普知識匱乏、互聯網信息良莠不齊的的年代，蜂蜜搖身一變，成了很「神秘」、「高大上」的保健產品，具有了各種各樣神奇的保健功效，如美容養顏、通便排毒、提高免疫力、保護心腦血管等等。

而很多腎病患者由於腎臟受損、毒素蓄積，常會出現便秘的情況。經常能聽到醫生或護士說，早上喝杯蜂蜜水可以起到防治便秘的作用。那蜂蜜真的有那麼「神奇」嗎？今天我們就把蜂蜜落下「神壇」，揭開那「神秘」的面紗，科學的來聊聊蜂蜜。

蜂蜜的真相

從現代科學的角度來看，蜂蜜並沒有什麼令人稱道的優勢，蜂蜜的主要成分就是葡萄糖、果糖和水。根據《中國食物成分表》查的，每百克蜂蜜含有水分22克、糖類75.6克，脂肪1.9克、蛋白質0.4克。這些成分加起來高達99.9克，而所宣稱具有「保健功能」的成分微乎其微，連千分之一都不到，完全可以忽略不計。

說白了，蜂蜜就是最貴的糖水，是一種能量高、營養成分極度單一食物。

潤腸通便的真相

雖說蜂蜜是最貴的糖水，但實際生活中的確有很多人喝了蜂蜜水大便變的通暢了，這又是什麼原因呢？

這主要就是果糖的功勞，很多人都有不同程度的果糖不耐受，通俗點講就是胃腸道不能夠消化吸收果糖，造成腸道的滲透壓升高、液體增多，從而稀釋糞便，便於排出。

不過這種通便效果因人而異，取決於個體對果糖不耐受程度。對於便秘的朋友，最好還是要增加膳食纖維的攝入量，可以多吃蔬菜、水果。這樣既能起到通便的作用，有能彌補蜂蜜單一的營養成分，補充足量的礦物質、維生素來滿足機體的需要。

禁忌人群

血糖高蜂蜜富含的果糖和葡萄糖均屬於單糖，尤其是葡萄糖在體內吸收速度很快，短時間內對血糖波動很大，因此，對於糖尿病、糖尿病腎病及糖耐量異常的朋友最好別碰。

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