九個明顯身心癥狀 提示你可能吃了太多糖

在今日的世界裡，不吃糖幾乎是「不可能任務」，但考慮到過量吃糖與許多疾病的關聯越加得到證實，有節制地攝入糖分相當必要。所幸，想要知道自己是否吃太多糖並非難事。如果您出現美國健康網站Care2.com專文中羅列的身心跡象，那麼小心了，您很可能需要節制一下對甜味的嗜好。

1. 心緒不寧

人體消化糖分後，血糖會升高，帶來一時的愉悅感。但當血糖迅速下降時，人會開始沮喪焦慮，於是再次吃糖以追求好的感覺，形成情緒波動的惡性循環。

2. 吃糖上癮

越吃糖，就會越想吃糖、吃碳水化合物。原因在於，攝入大量糖分會讓大腦釋出三種快樂物質——多巴胺、血清素、腦內啡，促使你吃更多糖來保持這種感覺。

澳洲一項研究指出，吃糖上癮的人會不能連續吃糖時會變得易怒、精神緊張，和戒煙時的反應一樣。

越吃糖，就會越想吃糖、吃碳水化合物。

3. 體重增加

糖的熱量高，又不給人飽腹感，因此很容易讓人攝入過量卡路里。吃太多糖也可導致胰島素抵抗，帶來體重增加；而體重增加和胰島素抵抗都是罹患2型糖尿病的重要原因。

4. 恍惚疲倦

在這種狀態下，精力難集中，腦中也形不成句子，有種「腦缺血」的感覺。意識不清的恍惚狀態是低血糖的表現。如前所釋，吃糖幾小時之後，血糖會迅速下降，讓人出現低血糖癥狀。

糖也會讓腦細胞中的有毒分子增多、破壞其信息溝通以至學習和記憶力；同時，吃太多糖加速細胞老化，讓人有疲倦感。

5. 失眠噩夢

夜晚必須抑制血糖上升，讓身體休息。如果血糖上升，不但難以入眠，且研究證實，高糖水平會使腦電波活躍，可致噩夢連連。

6. 皮膚問題

吃太多糖會使得激素分泌失常、身體容易發炎，表現在皮膚上，會引發痤瘡、濕疹、酒糟鼻以及出油或乾燥等問題。

如果你是敏感性皮膚，吃太多糖只需幾天就會「顯相」；所幸，一旦減少攝入量，與糖有關的所有皮膚癥狀就會一掃而光。

7. 味覺遲鈍

吃太多糖會降低味蕾的敏感度。一旦味蕾習慣了糖的滋味，多甜的食物也不會「太甜」，你需要吃更多糖才能滿足味覺的嗜好。故而，減少吃糖，也可讓你吃起東西來更有滋味。

8. 經常生病過量攝取糖會影響維生素C的吸收，也會使人體酸鹼失衡、造成酸性體質，削弱免疫系統，降低身體抵抵力。

9. 炎症體味

酸性體質會成為各種病原體（細菌、真菌、病毒）繁殖的溫床，讓人反覆感染各種炎症（女性如陰道炎），並導致口臭、體臭。

過量吃糖 健康堪憂

2016年英國一項研究證實，含果糖添加劑的食物能傷害多達940個腦基因，造成帕金森氏症、憂鬱症及躁鬱症等腦部疾病，與肥胖有直接關係的瘦素阻抗性病症，以及癥狀為高血壓、高血脂的代謝症候群。

過多吃糖引致的病症不下百種。

其它研究也陸續證實，過多吃糖引致的病症不下百種，主要還包括：

1. 死於心血管疾病（特別是冠心病）的風險明顯增加；2. 會在肝臟形成脂肪，逐漸演變成脂肪肝；3. 增加胃酸分泌，易致食管反流、胃潰瘍；4. 在腎里形成草酸，增加患尿道結石和腎結石的概率；5. 使鈣質代謝紊亂、維生素和蛋白質無法吸收，造成骨質疏鬆；6. 加速癌細胞生長，更易患癌症；7. 消耗維生素B，引發球後神經炎，影響視力；8. 使牙齒受酸性侵襲，易生蛀牙；9. 影響營養吸收，從而延緩腦部發育。

如何節制吃糖

1. 數字

美國2016年新版飲食指南指出，每日添加糖的熱量應低於總熱量的10%。

美國心臟病協會的推薦量則為男性一天9茶匙（約36克），合一年近30磅（約13公斤），女性僅為6茶匙（約24克）。而實際上，美國人人均每年吃掉的糖約152磅（約69公斤），合每天52茶匙（208克），為男性推薦限量的五倍以上，如下圖示意。

左為美國人人均每年的吃糖量——152磅；右為美國心臟病協會的推薦量——年均30磅。圖中一個糖塊代表10磅。（Care2.com／大紀元合成）

英國衛生科學學院則建議，每日添加糖的量不要超過25克（約6茶匙）。

四種加工食品飲料中的糖含量示意圖

2. 措施

如果吃糖太多已經給您帶來身心癥狀，在吃藥治療之前，不妨先「戒糖」，改為多吃提升免疫力的蔬果，包括紅薯、漿果、蘑菇、胡羅卜、大蒜、獼猴桃、菠菜等，並在生活方式中引入鍛煉、舞蹈或冥想——這可紓解壓力、激發能量，減少對糖的渴望。

奧拉星亞比也介紹以下一些簡單方法，幫您節制吃糖，如下圖所示。

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