吃貨都讚不絕口的美味，饞的我直流口水

1，香煎三文魚

三文魚平常最多的吃法一般都是生吃，但那是偏日式的吃法，當天的情人節晚餐我打算偏西式，所以自然不能生吃。偶然翻到一本書，上面粗略介紹了三文魚的簡單做法，我趕緊的實踐了下，用到的配料其實很中式，但是，經過腌制後再煎香的三文魚塊，外層焦香又很入味，裡層卻還柔軟中夾著生，口感非常好。

這道香煎三文魚會成為我做家宴的保留菜式，不管是搭配中餐還是西餐，都很合適，尤其是對於那些不愛吃生魚片或者是家中有小寶貝們想給孩子吃熟的三文魚的人來說，這個做法一定可以嘗試下。

2，香蒜蜜蜂煎雞胸肉

雞胸肉因其含脂肪量極低而成為健身塑形者的最佳肉類選擇。一塊約5兩的雞胸肉，熱量不到200卡，並富含極高的蛋白質。

3，荷塘小炒

荷塘小炒的主要材料就是蓮藕，加上其他顏色的荷蘭豆、紅籮卜、玉米粒、黑木耳等材料組成，這種五顏六色的搭配，色彩鮮亮給人以視覺上的享受，原來素菜也可以這麼美。

別以為這道菜只是好看而已，做的好可是一道內外兼備，即使是家宴也拿的出手的一道菜，而且這道菜的各種材料都含豐富的植物粗纖維，有益腸胃功能修復，絕對值得嘗試喲。

4，蒜蓉粉絲蒸大蝦

一直喜歡吃飯店裡那道蒜蓉粉絲龍蝦，喜歡那粉絲的味道更甚於龍蝦肉，呵呵。

自家做菜也要講究實惠，咱把龍蝦換成對蝦或者基圍蝦都可以，一樣能做出無敵美味來！

5，蘸汁菠菜雞蛋糕

菠菜含有豐富的礦物質與維生素，其量之大，在蔬菜中名列前茅。雖然菠菜現在一年四季都能買得到，但以春天採收者為最佳。

春天的菠菜含有豐富的葉黃素，對視力有保護作用，還含有維生素A、葉酸、錳、鎂、鈣、鐵以及類黃酮等。專家研究多吃菠菜可以減少白內障的發生，每天吃半小碗熟菠菜，可以減少腫瘤的發生。菠菜富含葉酸，對腦和動脈有保護作用。春天氣候乾燥，多吃菠菜，還有較好的預防便秘和痔瘡作用。