梅乾菜鍋盔居然是程咬金髮明的？

隋煬帝大興土木，開鑿大運河，到處抓壯丁修建。

這不，把個五大三粗的程咬金也抓去了，但是他怎麼可能安心的做壯丁呢？憑著一身的功夫和力氣，打開了牢房的門，放走了幾百壯漢，自己也跑了。

程咬金一路從江北逃到江南，來到金華城下，見這地方山清水秀，百姓們勤勞，民風淳樸，倒個安身的好地方，於是就在整個市集逛了逛，發現有飯店、麵館，就是沒有一家餅店。

他自己是山東大漢，做餅自然不在話下。

於是到船埠頭邊開起了一家小店。

他做的大餅和煎餅個頭又圓又大，自己覺得好，但是這裡的百姓卻不太買賬。

他一天也賣不了幾鍋餅，程咬金每天為這事發愁呢。

一日，他的餅剛出鍋，對門的鄰居家飄來了一陣咸香味。一聞，原來是梅乾菜燒肉，他靈機一動，想到這裡的百姓每天都會來上一碗，而且很是下飯。如果在大餅里加入梅乾菜，那味道是不是會好些？

於是他試著開始做了，果然梅乾菜大餅一開鍋，就引來了不少百姓來買，生意也好了起來。

每天數著滿屜子銅板，心裡開心得不行了。

除此之外，他還結合當地生意人經常外出的習慣，將大餅改成小餅，方便路上攜帶。

一時間，生意更是好的不在話下。

後來天下大亂，程咬金也無心做餅了，就投入瓦崗軍門下，跟著李淵打天下，成為開國功臣。