農村最常見「灰灰菜」也是一種葯，你不知吧？
小時候最怕的疾病就是拉痢疾，那種感覺讓人難以接受。小時候家裡窮，沒有自來水，吃的水要嘛是壓水井壓出來的，要麼是河裡的水。所以很少得痢疾。痢疾的典型表現是里急後重，加上大便有膿。小時候可沒少受到這病的折磨。那時候村子裡沒有村醫，加上農村孩子得這種病的人多，所以很多時候大人都不重視。只是偶爾拉肚子拉得快虛脫了，大人才想辦法。那時候的辦法也都是土辦法，比如用一些野草治療，我們最常用的是馬齒莧。後來也有人用灰灰菜治療這種疾病，竟然也取得良好的效果。個人覺得城裡人有點嬌慣，一點小問題就跑大醫院治療。想當年在老家，不是外傷疼痛性疾病，很少去醫院。所以也很少吃抗生素激素等藥物，所以我們得病，用藥就好。現在不一樣了。
灰灰菜是一種絕對的野菜，沒有人會專門去養灰灰菜，種灰灰菜。因為這種蔬菜繁殖能力太強，而且分布太廣了，所以在北京這麼大的都市，我竟然也能見到熟悉的灰灰菜。灰灰菜分布廣，所以名字也很多，粉仔菜、灰條萊、灰灰菜、灰藋、白藜、澇藜、澇藺、落藜、鹽菜等。由於這種野菜分布太廣，產量太多，很多人都不會在乎它，但確實來說是好東西。據分析2兩嫩苗中含蛋白質3.5克，脂肪0.8克，碳水化合物6克，粗纖維1.2克，胡蘿蔔素6.35毫克，維生素B10.13毫克，維生素B2 0.29毫克，維生素C 69毫克及多種無機鹽，含鈣量高達209毫克，含鐵量0.9毫克。不錯吧。就是因為這些，中醫認為灰灰菜味甘、苦。具有祛濕、解毒的功效。可以治療瘡瘍，腫毒，疥癬，風瘙等症。灰灰菜能夠預防貧血，促進兒童生長發育，對中老年缺鈣者也有一定保健功能。全草還含有揮髮油、藜鹼等特有物質，能夠防止消化道寄生蟲、消除口臭。
灰灰菜作為一種常見野菜，吃起來很方便，可以涼拌，也可以炒。但是作為藥用，就得按照中醫的方法去煎熬用了。灰灰菜也不是每個人都能吃，因為它是光敏性蔬菜，吃了之後可能誘發光過敏。光過敏是一種比較麻煩的疾病，說輕不輕，說重不重。有些光過敏會引起面部水腫、暴露部分皮膚瘙癢等情況，嚴重者還可能出現喉頭水腫呼吸困難等。
圖片來自網路。痢疾是一種腸道傳染疾病，如果得了需要到醫院治療。
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