春季寶寶吃什麼？媽媽做好這十道輔食就夠了

健康 04-01

春季是寶寶生長發育的黃金時間，這個時候寶寶不僅長得快，消化吸收能力也比較好，家裡有該添加輔食的寶媽們，千萬別錯過這個好時機，試試嘟嘟醫生推薦的這十道簡單又有營養的輔食吧。

青菜水（適合4個月齡初次添加輔食的寶寶）

做法：①將青菜擇洗乾淨，瀝水、切碎。②鍋內加入適量水，上火煮沸後放入青菜碎末，煮1-2分鐘後關火。③用湯勺擠壓青菜碎末，使菜汁流出，取菜水上一層即可。

功效：青菜水可補充B族維生素、維生素C、鈣、鐵、磷等物質，還含有大量膳食纖維，寶寶喝青菜水，不僅能「下火」，還能促進腸道蠕動，尤其適合用配方奶餵養的寶寶。

春季寶寶吃什麼？媽媽做好這十道輔食就夠了

紅薯紅棗蛋黃泥（適合5個月齡的寶寶）

做法：①將紅薯洗凈去皮、切塊，紅棗洗凈去核，切成碎末。②將紅薯塊、紅棗末放入碗內，隔水蒸熟。③將蒸熟後的紅薯、紅棗以及熟雞蛋黃加適量溫開水搗成泥即可。

功效：紅薯中賴氨酸和精氨酸含量較高，可以促進寶寶生長發育，提高寶寶抵抗力。它還富含可溶性膳食纖維，有助於促進寶寶排便，防止寶寶便秘。

春季寶寶吃什麼？媽媽做好這十道輔食就夠了

西紅柿雞肝泥（適合6個月齡的寶寶）

做法：①雞肝洗凈，浸泡後煮熟切成末。②西紅柿洗凈放開水中燙一下，撈起後去皮搗爛，加入雞肝末、米粉，攪拌成泥狀，蒸5分鐘即可。

功效：雞肝富含維生素A和微量元素鐵、鋅、銅，而且鮮嫩可口，有助於寶寶的生長發育。

春季寶寶吃什麼？媽媽做好這十道輔食就夠了

胡蘿蔔粥（適合7個月齡的寶寶）

做法：①胡蘿蔔洗凈後切成小碎塊，大米淘洗乾淨，浸泡1小時。②大米加水小火煮成粥，加入胡蘿蔔塊繼續熬至軟爛即可。

功效：胡蘿蔔含有多種營養成分，其中胡蘿蔔素含量較高，進入人體內在腸道和肝臟內可轉變為維生素A，有保護眼睛、促進生長發育、增強抵抗力的功能。

春季寶寶吃什麼？媽媽做好這十道輔食就夠了

南瓜牛肉湯（適合8個月齡的寶寶）

做法：①南瓜去皮洗凈，切成小丁，牛肉洗凈切成小丁，汆水後撈出。②鍋內放適量水，大火煮開後放入牛肉丁煮沸後轉小火煲兩小時，牛肉軟爛時放入南瓜丁煮熟即可。

功效：牛肉是食材中的「肉類之王」，富含蛋白質、氨基酸，能提高抵抗力，特別適合生長發育期的寶寶使用。

春季寶寶吃什麼？媽媽做好這十道輔食就夠了

土豆粥（適合9個月齡的寶寶）

做法：①青菜洗凈切碎，土豆洗凈去皮，切成小塊煮爛、搗成泥，大米洗凈浸泡30分鐘。②鍋內加適量水，放入放入大米煮粥，粥將熟時放入土豆泥、肉末，煮至粥熟放青菜末略煮即可。

功效：土豆富含蛋白質、維生素、鈣、鉀等各種營養素。按營養學觀點，1斤土豆的營養價值大約相當於3斤蘋果。

春季寶寶吃什麼？媽媽做好這十道輔食就夠了

什錦水果粥（適合10個月齡的寶寶）

做法：①大米淘洗乾淨，浸泡1小時；蘋果洗凈、去核切丁，哈密瓜去皮去瓤切丁，香蕉去皮切丁。②大米加水煮成粥，熟時加入水果丁稍煮即可。

功效：什錦水果粥鮮香滑軟，可口營養，還能幫助寶寶消化，對維持腸道正常功能及輔食多樣化有重要意義。

春季寶寶吃什麼？媽媽做好這十道輔食就夠了

肉末炒黑木耳（適合11個月齡的寶寶）

做法：①黑木耳泡發後擇洗乾淨、切碎。②油鍋燒熱，下肉末炒至變色，下黑木耳，炒熟即可。

功效：這道菜口味鮮美、質感可口，非常適合咀嚼和消化功能不太強的寶寶食用。肉末所含氨基酸接近人體需求，黑木耳中的鐵含量極為豐富，是豬肝的7倍多，常吃可以預防寶寶缺鐵性貧血。

春季寶寶吃什麼？媽媽做好這十道輔食就夠了

菠蘿牛肉（適合1歲的寶寶）

做法：①牛肉洗凈切成小丁，加澱粉抓勻，略腌20分鐘，菠蘿用淡鹽水浸泡20分鐘，洗凈切成丁。②起油鍋，爆炒牛肉丁後加入菠蘿丁翻炒至熟，加入鹽、香菜末調味調味即可。

功效：菠蘿營養豐富，維生素C含量是蘋果的5倍，還富含菠蘿蛋白酶，能幫助人體對蛋白質的消化。菠蘿搭配牛肉清炒，可以減少肉汁的肥膩感，增加寶寶食慾。

春季寶寶吃什麼？媽媽做好這十道輔食就夠了

香菇燒豆腐（適合1歲以後的寶寶）

做法：①香菇洗凈去蒂，冬筍洗凈切片。②豆腐切塊，鍋中水開後加少許鹽，下豆腐焯燙，撈出備用。③油鍋燒熱，依次加入香菇片、冬筍片翻炒，倒入泡香菇的水，下豆腐，加高湯燒煮片刻，加鹽調味即可。

功效：豆腐富含蛋白質、鐵、鈣、磷、鎂和其它人體必需的多種微量元素。香菇富含B族維生素、鉀、鐵、鈣、維生素D原（經日晒後轉成維生素D），能幫助鈣的吸收，所以這是一道簡易的寶寶補鈣食品。

圖片來自網路

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