紐約哪裡可以吃到美味的北方煎餅？

煎餅，一個在中國任何城市街頭巷尾都能買到的美味小吃，隨著留學生、移民們的腳步，也悄然在海外的許多城市站住了腳跟。

最近，兩個中國留學生在紐約開的煎餅餐車火了，還上了《紐約時報》的美食報道。雖然消息傳到國內，很多人都爭論在美國擺煎餅攤值不值得，可是，海外的吃貨們皆歡呼雀躍。

據報道，這個名叫「飛天豬煎餅」餐車的兩名主人都是90後的紐約留學生，為了製作口味地道的北方煎餅，她們從2014年末開始，花費數月時間，從中國的一個城市跑到另一個城市，品嘗了超過100種煎餅，向街邊那些往往樂於提供建議的煎餅大師取經。

小編趕緊搜索了一下她們家的菜單，有正宗北京煎餅，還有經過改良，加入紅燒肉或吞拿魚、肉鬆等餡料的新式煎餅。

北京原味煎餅

哈爾濱紅腸餡煎餅

肉鬆餡煎餅

北京原味: $8.00

紅燒肉餡: $8.75

吞拿魚餡: $9.5

本月特供( 如宮保雞丁等): $8.75

加1美元可選 Gluten free煎餅

（以餐車顯示的實際價格為準）

另外，她們家的煎餅尺寸比傳統的煎餅更大，一般裝在飯盒裡，用刀叉切著吃，一頓午餐都夠了。

地址和時間：

Mon & Tue: 3:30-7pm Columbia - 116th & Broadway

Wed - Fri: 3:30-7pm NYUStern - Washington Sq. Park

「剛從中國過來時，它們在舊金山灣區登陸，它們湧入西雅圖，它們大批降臨俄勒岡州的波特蘭。現在，它們正橫掃曼哈頓，華盛頓廣場公園、中城和哥倫比亞大學附近都有它們的身影，並且，抗拒是徒勞的。」——《紐約時報》

來源：紐約易八達

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