如何輕鬆清洗葡萄？巧用3法

葡萄的營養價值很高，葡萄汁被科學家譽為「植物奶」，可葡萄表面「粉撲撲」的是較難清洗的水果之一，那麼，該如何清洗葡萄呢？

如何輕鬆清洗葡萄？巧用3法

清洗方法一：以「粉」洗「粉」

用剪刀把一顆顆普通帶枝剪下來。千萬不要把普通頂端的枝去掉了，這樣在清晰的過程中很容易讓污漬進入葡萄裡面。把大串葡萄都裁剪完後放入盆里用清水沖洗一遍，把污漬去掉。再裝一盆乾淨的清水，在裡面加入小蘇打、麵粉、鹽，把它和勻浸泡10多分鐘。之後用手順時針攪拌一下，去掉葡萄上的污漬，再用清水沖洗一遍就可以吃了。

清洗方法二：用牙膏清洗

在盆中的清水裡擠一段牙膏，相當於我們刷牙用的量，把葡萄放進水中，慢慢翻動清洗葡萄，取出後放另外一盆的清水中洗乾淨即可。

清洗方法三：鹽巴輕柔法

加鹽巴輕輕地揉一下，讓葡萄的外皮都有沾到鹽巴，然後泡20分鐘，倒掉水，加清水再洗乾淨，最後用涼開水沖洗一下。

江楊農家溫馨提醒：葡萄要吃的時候才洗，提前清洗容易壞，即使放在冰箱冷藏，也只能放兩三天。平常買回來之後，用紙包好放在冰箱，可以吸收一些滲出汁液，延長保存期限。

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