肥胖導致每年損失2萬億美元
本文作者：
Jomo Kwame Sundaram。
作者是聯合國糧農組織FAO經濟與社會發展的協調者，並在2007年因推動了經濟前沿思想而獲得了「瓦西里?里昂惕夫獎」。
目前，全球約有21億人口超重或肥胖，約佔世界人口的30%。而全球長期處於飢餓狀態的大約有8億多人口，超重人數是長期遭受飢餓人數的2.5倍以上。
Jomo Kwame Sundaram. Credit: FAO
去年11月份，由聯合國糧農組織（FAO）和世界衛生組織（WHO）在羅馬舉辦的第二屆國際營養學術會議，因所謂誇大了人類營養不良和帶來的經濟負擔程度而受到批評。相反，2014年麥肯錫全球研究所的報告表明，該會議不僅沒有誇大問題的嚴重程度，反而低估了肥胖的程度。
據WHO的最新統計，全球約有15億人口超重，其中肥胖人口佔1/3。這意味著在短短的幾年時間裡增加了約40％！比如，在英國，有37％的人口超重，其中肥胖人口佔1/4。
肥胖導致的經濟負擔有多重？
根據報告，超重尤其是肥胖帶來的沉重經濟負擔相當於全世界經濟產出的2.8%，約為2萬億美元。如果不逆轉目前這一趨勢，大約只需要15年的時間，世界上將有一半成年人超重或者肥胖，因此而產生的衛生醫療費用會快速上升。
因此可能造成的損失包括喪失經濟生產力、產生更多的醫療費用以及緩解和應對其影響的必要投資。這一負擔與武裝衝突、戰爭、反恐行動以及吸煙的經濟成本並列，估計每項都高達2.1萬億美元。
肥胖已不是富人特權
雖然曾經在大眾的想像和漫畫中，肥胖與西方國家的有錢人相關，但這個問題已經不相稱地影響到了更多的低收入群體。近幾十年來，由於生活方式、相關活動及飲食結構的改變，這一問題已經在大多數發展中國家迅速蔓延，尤其是那些較富裕或中等收入的國家。
在WHO的引導下，聯合國現在已經認識到肥胖是與多種飲食相關的非傳染性疾病有關聯的一種流行病，包括2型糖尿病，各種癌症和心血管疾病，每年約280萬人死亡都歸因於超重。
肥胖問題亟待解決
麥肯錫研究所的報告和WHO提供的數字大大地強化了這一事實：目前需要更有力的政治承諾，更協調一致的政策措施，同時加強國際合作以解決各種營養相關問題——飢餓、微量營養素不足，以及其他與生活方式有關（很大程度上與肥胖相關）的非傳染性疾病。
麥肯錫研究所的報告為足夠規模的綜合干預措施提供了有力證據，它認為到任何單一的「殺手鐧」干預措施都不大可能有足夠影響力。在該報告提出進行綜合干預建議之前，已有74種用於解決肥胖的辦法，包括減少快餐分量；限制食品和飲料的廣告和促銷；加強對消費者的教育，尤其是家長；確保學校和工作場所的飲食均衡、多樣化、健康，重新定義加工食品；要求學生在學校加強運動。
儘管要面對企業和政府的巨大壓力，在2014年初，WHO還是建議糖攝入量減半，從成人每日攝入量佔總能量的10%降低到5%。最新的美國膳食指南也採用了WHO對糖攝入量的指南——這是在正確方向上姍姍來遲的一步。
在美國領先世界肥胖排行榜的一段時間以後，有了一個令人鼓舞的消息，即在2004-2013年10年的時間裡，美國兒童肥胖率降低了43%，這提示全球增長最快的肥胖是可以逆轉的。這表明，我們並沒有失去一切機會，果斷、協調一致的努力能有助於逆轉超重這種新禍因的擴散。
編譯來源：Inter Press Service
http://www.ipsnews.net/2016/03/fats-heavy-burden-on-the-world-economy/
編譯者：Jasmine_jing
圖片來源：華蓋創意
編輯:文字 鄭飛飛，版面 李書泉
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