這6種食物千萬別和豬肉同吃！你每天吃竟然還不知道

生活中豬肉是很常見的一種肉類，有一定的營養，但也存在禁忌，需要我們平時多注意，否者會引起疾病。以下這些食物千萬別和豬肉一起吃。

1、豬肉與大豆

因為豆類中含有很高的植酸，60%~80%的磷是以植酸形式存在的。而磷常常和瘦肉、魚類等葷食中的礦物質如鈣、鐵、鋅等結合形成複合物，會干擾和降低人體對這些元素的吸收，對人體健康是不利的。

2、豬肉和牛肉

從中醫的角度上分析，牛肉氣味甘聞，有安中益氣的功效，而豬肉是酸冷、微寒的，所以這兩種食物同食，一個是溫的，一個是寒的，一個補中脾胃，一個冷膩虛人，存在明顯的差異功效，使性味有所抵觸，對人體是不宜的。

3、豬肉與香菜

因為香菜辛溫，耗氣又傷神，而豬肉滋膩，助濕熱而生痰。兩者共食即耗氣又不補，對身體來說是有一定的傷害的，所以不建議搭配。但是香菜有去腥味的功效，可以和羊肉一起吃。

4、桔梗

桔梗有點苦味，但利於發汗及利於咽喉、肺部的呼吸，可減少痰的生成。而豬肉是油膩的，會增加痰，因此共食會使豬肉的營養失去。

5、豬肉與羊肝

因為有膻氣，若是和豬肉一起放在鍋中烹煮，便會很容易產生一種很奇怪的味道，從烹飪角度上來說是不可的。而且豬肉滋膩，入胃便作濕熱，羊肝氣味苦寒，補肝、明目，治肝風虛熱，兩者是不宜相配的。

6、蒼朮

蒼朮有健脾養胃、去除身體濕氣的功效。而豬肉有增加人體口水分泌，增長濕氣的作用，可見它們的功效是相反的，因此一定不能一起煮著食用。

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