5歲娃吃了幾顆蠶豆差點沒命,這些東西孩子千萬別吃!
眼下正是新鮮蠶豆大量上市的時候,時鮮菜加上口感軟糯,很多人都愛吃。但蠶豆並非每個人都合適吃,有人吃了會得「蠶豆病」。
前幾天,一名來自雲南的5歲小男孩就因吃了幾顆蠶豆出現面色發黃、小便顏色加深等癥狀,引起重度貧血,被緊急送往嘉興市第一醫院,後被醫生確診為溶血性貧血,俗稱「蠶豆病」。
5歲男孩吃了幾顆蠶豆
4天後被查出重度貧血
5月5日,一名5歲男孩被抱進嘉興市第一醫院兒科時,面色發黃、呼吸急促、精神極差。邊上的父母很著急,說男孩還有小便顏色加深、嘔吐、肚子痛等癥狀。「最近有沒有食用過蠶豆?」嘉興市第一醫院兒科主任孫飛馬上問。這一問,果然發現了問題。父母說,5月1日兒子翔翔確實吃過蠶豆,第二天就開始出現這些癥狀,5日一早在衛生院檢查發現嚴重貧血後立即轉送到嘉興市第一醫院。
經進一步檢查,醫生確診男孩患的是重度急性溶血性貧血——也就是俗話說的「蠶豆病」。通過鹼化尿液、補液、補充電解質、輸血等治療措施,目前男孩的病情已經好轉了。孫飛表示,接下來還要繼續治療,「經過一個星期治療,患者一般都會恢復正常。」「像這樣的蠶豆病發病數不多,但每年都會碰到一兩例,家長們應該引起注意。」孫飛介紹,蠶豆病是一種葡萄糖-6-磷酸脫氫酶(G6PD)缺乏引起的疾病,表現為進食蠶豆後引起溶血性貧血,主要集中在初夏蠶豆上市的季節,多見於男孩。孫飛說,蠶豆病患者今後要避免食用蠶豆製品,同時還要避免使用維生素K、磺胺類、抗瘧疾、阿司匹林等容易引起溶血性貧血的藥物。
家長們要留個心
是否會得「蠶豆病」可做基因檢測
據了解,蠶豆病患者血液中的紅細胞膜上因為缺少G6PD這種酶,碰到氧化性的物質,紅細胞就容易被破壞。
蠶豆,尤其是新鮮的蠶豆氧化性較高,因此對於有基因缺陷的人來說危害性很強,大多數患者在進食新鮮蠶豆1~2天內發生溶血,可能會引起腎功能衰竭,貧血嚴重的還會危及生命。「蠶豆病發病機制比較複雜,並非每次都發病,以前吃過蠶豆沒問題的,也可能會發病。」孫飛說,蠶豆病屬於一種遺傳性疾病,雲南、貴州等地發病較多。
醫生提醒
若發現孩子在食用蠶豆之後有尿色變成濃茶色、醬油色,面色蒼白或者出現黃疸等癥狀時,要及時到醫院檢查。如果家長想知道自己的孩子是否缺少G6PD這種酶,也可以帶孩子到醫院做個「基因檢測」,很快就能知道孩子的基因狀況,能不能吃蠶豆也就清楚了。
這些東西,孩子不能隨便吃
1歲以內別吃蜂蜜
蜂蜜屬於不易消毒完全的食物,往往含有梭狀肉毒桿菌芽胞。專家提醒,1歲以上寶寶才能食用蜂蜜。當腸道及免疫系統都未成熟的1歲以下的寶寶吃下去之後,會在腸道里繁殖並釋放出一種神經毒素,引起幼兒肉毒桿菌病,使寶寶的神經肌肉失調,甚至呼吸系統癱瘓,這可是一種致命的急症。
2歲以內不宜喂牛奶
2歲以內嬰兒不宜喂鮮牛奶、羊奶以及成人奶粉。因為成人消化道內有很多消化酶,如胰澱粉酶、脂肪酶等,而嬰兒體內的這些酶往往還分泌不足或者活性不高,餵食牛奶後嬰幼兒不一定能消化,會出現消化不良癥狀,如嘔吐、腹瀉、腹脹等。
3歲以內別吃易過敏的水果
水蜜桃、奇異果等一些表面有絨毛的水果,嬰幼兒食用後很容易造成過敏反應,最好都不要給寶寶吃。更重要的是,除了過敏外,還會引起哮喘。食物過敏往往是過敏性哮喘的主要誘因之一,3歲以前兒童出現食物過敏的幾率很大。
4歲以內別吃糖果、話梅等
一些太甜或者太鹹的零食如糖果、話梅之類的都不宜給4歲以內的寶寶吃。其中一個原因的確是甜食容易引起蛀牙。更重要的原因是,寶寶的口味會影響其成年後飲食習慣,如果習慣攝入口味重的食物、嗜吃甜食,成年後,就容易得糖尿病、高血壓等與飲食習慣密切相關的慢性病。
5歲以內別吃螃蟹等海鮮
螃蟹等海鮮中含有大量的蛋白質和較高膽固醇,對於過敏體質的人來說,容易出現過敏反應,甚至出現風疹塊。如果孩子患有哮喘,食用海鮮後就會導致哮喘複發。即使孩子能吃,沒有哮喘和過敏,也要適可而止,不能貪吃。
6歲以內別喝茶
不建議給6歲以內的小孩子喝茶水,因為茶中的咖啡因等可能導致中樞神經系統興奮,影響睡眠。另外,茶中的鞣酸可以引起消化道黏膜收縮,並與食物中的蛋白質結合形成凝塊,影響營養物質的吸收及食慾下降,也會出現消化不良的癥狀,還容易引起貧血。
7歲以內別喝功能性飲料
功能飲料的成分有它的特殊性,一般適合於運動員、體力消耗量大的特定人群,在強烈運動、人體大量流汗後飲用。兒童的精力和運動量非常有限,排汗量也不多,而且,從功能飲料普遍所含的成分來看,其中的很多成分不但不適合兒童,還會影響他的身體發育和健康,所以別給孩子喝功能飲料。
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