零距離感受法國五大酒庄!
第十天:
多爾多涅河谷的城堡和波爾多酒庄
多爾多涅河谷的城堡
多爾多涅河谷的城堡和
盧瓦爾河谷的城堡有很大的區別
盧瓦爾河谷的城堡都是帝王貴族的居所
而多爾多涅河谷的城堡則多是軍事要塞
而且多是在山頂上
在百年戰爭時期
多爾多涅河谷建起了很多軍事城堡
很多情形是兩個城堡隔岸相望
一邊被英軍佔據
而河的另一邊的城堡屬於法軍
而Castelnaud屬於英國。
Castelnaud(卡斯泰勒諾)城堡的主堡為方形
帶有突堞和不透光的圍牆:
城堡非常符合我們的歷史書上所介紹的中世紀城堡
城堡完全展示了中世紀戰爭的藝術
卡斯特爾是塔恩地區靜謐優雅的城市
最為著名的標誌是清澈的阿古河
兩岸有著眾多奇特
帶有各色窗戶的古老房屋
極具法國南部建築風格
波爾多酒庄 - 波爾多五大頂級酒庄
1紅酒頭牌:拉菲酒庄(波爾多)
早在18世紀初
拉菲酒庄遍聞名歐洲
在1855年波爾多歷史上首次正式認定的分級中
拉菲酒庄貴為一級首位
其地位至今沒有改變
拉菲酒也歷來位於最具收藏價值的葡萄酒之頂
2最老的明星:奧比昂酒庄
奧比昂酒庄是波爾多歷史最悠久的酒庄之一
在波爾多「5大」中最小,卻最早成名
3雄性氣質:拉圖酒庄
拉圖酒庄以波爾多最強勁雄壯、濃郁醇厚
以具有非常強的陳年潛力的紅酒著稱
4藝術家風範:木桐酒庄
自從著名畫家喬治.勃拉克
為木桐專門創作一幅酒標畫
印刷在酒標上時與原作尺寸一樣後
吸引了世界名畫家們的興趣
超現實派大師薩爾瓦多.達利、雕塑家亨利.摩爾等
世界著名畫家紛紛提筆為木桐創作
最著名的酒標是1973年畢加索「酒神狂歡圖」
神氣活現的展示了美酒為生活帶來的歡樂
木桐酒具有典型的赤霞珠特徵
成熟的黑醋栗香、咖啡、烤木香氣
香氣熟美豐沛;口感濃厚,層次複雜,單寧勁道
新酒熟美勁道,陳年後依然年青,豐厚醇美
5優雅風格:瑪歌酒庄
瑪歌酒庄因為釀的酒品質上乘
早在17世紀就曾被列為 享譽的「一級」酒庄
比官定的1855年分級早了兩個世紀
瑪歌酒庄紅酒以芬芳複雜的香氣
層次豐富和經久,不斷變幻而迷人
以入口醇厚,細緻而濃郁的質地
絲滑而又勁道的單寧為特點
當然每個年份的酒不同
是將優雅迷人與濃郁醇厚
細膩柔美與勁道結合得獨特的酒
葡萄品種識別
82公頃紅葡萄:
75%赤霞珠,20%美樂,3%味而多,2%
品麗珠推薦葡萄酒
從2000年起
瑪歌酒庄最好的葡萄酒要數白樓
紅葡萄酒中
近些年中的很多年份的酒
都能稱為極品:
1985、1990、1995、2000(可能是之中最好的)
2001和2003年份的酒都表現不俗
文:龐博士
攝影師:劉寧,龐博
畫家:李曉剛
畫家:潘世勛
畫家:司子傑
畫家:王海昆
《巴黎有約》
法國巴黎中國油畫名家寫生邀請展
策 展 人:林 宏
執行策展人:龐 博
彩蛋
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