好吃又排毒，黑木耳豆腐湯讓你健康又美顏

文：小明上廣州

註：圖片來源於網路

現在排毒的話題被炒的非常熱鬧，小明身邊就有很多朋友在各大機構辦了價值不菲的美容卡，為了呵護皮膚保養青春大家真的是不惜下血本啊！其實美容養生完全可以從自身做起，熱愛美食，從生活中注重養生，排毒養顏很簡單！

今天小明來給大家介紹的是一道滋補的湯品，黑木耳豆腐湯，別看它食材如此普通，它的功能可是很有講究的。黑木耳是在潮濕陰涼的環境中生長而成的，因此它具有涼血的功能，而由於它含有豐富的植物膠原成分，所以對皮膚非常有好處，經常食用木耳可以起到清胃降火，益氣潤肺的作用，而黑木耳涼血的功能，能夠很有效的排出血液里基礎的熱毒，因此，黑木耳也有很好的排毒效果。

豆腐營養豐富，含有人體所需的很多種微量元素，和木耳一樣，豆腐也是清熱的佳品，對於熱性體質的人，能夠起到幫助消化，清熱潤燥的作用，豆腐還有緩解水腫的功效，在中醫中也是常用來進行食補的素材。所以，黑木耳和豆腐做的湯品，排毒清熱效果不是一般的好，在這樣炎熱的夏季，非常適合朋友們滋補調理！

原料：黑木耳30克，豆腐210克，雞湯少許（沒有可用雞精代替）食鹽少許。

做法：將黑木耳洗凈、泡發。豆腐切成條狀或塊狀，與黑木耳一同入鍋。這個時候可以加適量的雞湯或雞精用於調味，用小火燉煮10分鐘，燉煮過程中依個人口味加入食鹽，一份美味又快速的黑木耳豆腐湯就做好了。

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