8種蔬菜營養又美味，減肥必備

健康 05-23

平時多吃蔬菜，對於增強免疫力、預防疾病、預防肥胖都有有益的作用。近日，《中國居民膳食指南(20l6)》發布，建議人們每天吃300~500克蔬菜。

8種蔬菜營養又美味，減肥必備

對於減肥人群來說，除了關心蔬菜的營養之外，他們還關心蔬菜的熱量。到底哪些蔬菜更有利於減肥呢?下面小編給大家推薦8種低卡減肥蔬菜。

1.魔芋

7大卡/100克

魔芋相信大家都不陌生。相比直接吃魔芋，現在人們更多的是買魔芋粉來吃。在韓國和日本，魔芋的產品非常多，並且很受人們歡迎。魔芋能減肥主要是因為魔芋具有很強的飽腹感。魔芋中的葡萄甘露聚糖具有強大的吸水性，吸水後體積可膨脹80-100倍，食後不易被消化吸收，使人有飽脹感，不想再吃進更多其他食物。

2.冬瓜

9大卡/100克

冬瓜是夏季的應季蔬菜。冬瓜的營養豐富，含有維生素B1、B2、C及鈣、磷、鐵、鉀等元素，當中的維生素B1可使體內澱粉、糖份在不會形成脂肪的情況下轉化為熱能;而冬瓜所含的鉀也具有排水消腫的作用。冬瓜的典型吃法就是熬冬瓜湯。

3.芹菜莖

11大卡/100克

芹菜同樣富含膳食纖維。芹菜的纖維質進入腸道後會生成一種木質素，這是一種抗氧化成分，能排除腸道毒素同時美白肌膚。芹菜減肥的吃法很多種，可以涼拌吃，可以炒著吃，還可以和其他蔬菜或水果搭配榨汁吃。

4.芥菜

12大卡/100克

芥菜高纖維、低熱量，有減肥、潤膚、美容的功效。芥菜可涼拌，也可做成養菜煮雞蛋、芥菜餡餃子、養菜雞蛋湯等。

5.萵筍

14大卡/100克

萵筍中所含的豐富的煙酸是胰島素的激活劑，糖尿病人經常吃些萵苣，可改善糖的代謝功能。萵萵筍中無機鹽、維生素含量較豐富，能夠促進排尿，能很好緩解水腫情況。

8種蔬菜營養又美味，減肥必備

6.西紅柿

16大卡/100克

西紅柿作為一種高纖維、維生素豐富的食物，熱量低，並且容易產生飽腹感、加快腸胃蠕動、促進體內廢物排出。另外，西紅柿中含有檸檬酸，能夠促進糖分和蛋白質的代謝，減少熱量囤積。

7.黃瓜

16大卡/100克

黃瓜中所含的丙醇二酸，可抑製糖類物質轉變為脂肪。另外，黃瓜富含大量維生素和纖維素，可以消除便秘加快脂肪燃燒的速度!黃瓜皮含有的營養素更多，建議不要削皮吃!

8.菠菜

17大卡/100克

菠菜富含植物粗纖維，能加強腸胃功能，助消化，有效治療便秘。而它含有的胡蘿蔔素則能轉化成維生素A，有效促進生長發育。它含有的鐵元素，是血紅蛋白的重要成分，能輔助治療缺鐵性貧血。

8種蔬菜營養又美味，減肥必備

減肥除了要均衡營養外，適量運動也不能少，而要提高人體新陳代謝，還可以搭配著喝亦舒堂荷葉茶，尤其是飯前一小時喝，讓茶中的荷葉鹼先附著在人體腸壁上，能有效防止脂肪堆積，幫助減肥妥妥的!

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