當前位置:
首頁 > 健康 > 這50種雲南土貨,沒吃過一半就不算是地道雲南人!

這50種雲南土貨,沒吃過一半就不算是地道雲南人!

小時候,鄉野田間,哪裡都是玩樂的場所;山上,田坎,有植物的地方都能找到吃的。

這50種雲南土貨,沒吃過一半就不算是地道雲南人!


這些代表童年記憶的野果子,作為地道雲南人,你還記得多少?


1折耳根

這50種雲南土貨,沒吃過一半就不算是地道雲南人!


學名魚腥草。氣味獨特,涼拌起來超!好!吃!清熱解毒。


2黃泡

這50種雲南土貨,沒吃過一半就不算是地道雲南人!



小時候都在山裡摘來吃過吧,這可是開胃、柔肝緩急的寶貝,小孩子吃特別好。

3烏泡

這50種雲南土貨,沒吃過一半就不算是地道雲南人!



也是小時候摘來吃的吧,果實和黃泡功效相同,葉和嫩尖用紅糖做引子煎服,治肝急水瀉有奇!效!並且毫無副作用。


4紅指拇

這50種雲南土貨,沒吃過一半就不算是地道雲南人!



以前不懂,看著好看就摘,又酸又澀還大把大把地往嘴裡塞。


5香椿

這50種雲南土貨,沒吃過一半就不算是地道雲南人!



家裡屋邊椿樹很多,發的芽可以採下來,炒著吃,經典的就是炒雞蛋啦,不過多彩妹喜歡焯水後蘸辣椒。


6一串紅

這50種雲南土貨,沒吃過一半就不算是地道雲南人!



一串紅,又稱爆仗紅、象牙紅。經常扯出長的那截來吸那點點甜水水。


7蕨菜


俗稱蕨薹,又名如意菜、龍頭菜、貓爪子菜。


8拐棗

這50種雲南土貨,沒吃過一半就不算是地道雲南人!



長得奇奇怪怪的。要不是別人告訴你它能吃,肯定會當它是樹枝。吃起來特別甜,甜得膩人。


9傘把菇

這50種雲南土貨,沒吃過一半就不算是地道雲南人!



又叫雞樅菌、樅杠菌。做湯超好喝。


10黃花菜


這東西太好吃了,特別是干黃花燉湯!


11筍子蟲

這50種雲南土貨,沒吃過一半就不算是地道雲南人!



學名竹象,竹類主要害蟲之一。夏天中午最喜歡在竹林找,然後燒來吃,加些鹽,美味啊。


12羊奶奶

這50種雲南土貨,沒吃過一半就不算是地道雲南人!



又叫羊奶果,酸酸甜甜,小時候當做水果吃。(關註:雲南大事件 yndsj66)查看更多


13牛奶奶

這50種雲南土貨,沒吃過一半就不算是地道雲南人!



和羊奶果類似,但果子較小,沿枝條單果排成一串。


14刺梨

這50種雲南土貨,沒吃過一半就不算是地道雲南人!



維生素含量極高,就是吃起來有點酸澀,泡酒也是好物哦。


15土瓜

這50種雲南土貨,沒吃過一半就不算是地道雲南人!



學名豆薯。兒時的最愛,可以生吃也可以炒成菜,但是老人會說吃多了容易肚子痛。


16野地瓜

這50種雲南土貨,沒吃過一半就不算是地道雲南人!



野地瓜十分香甜,只要是田間地邊都有。你們還記得「六月六,地瓜熟;七月半,地瓜爛」這句話嗎?


17八月瓜

這50種雲南土貨,沒吃過一半就不算是地道雲南人!



又叫野香蕉,看起來造型有點嚇人,吃起來跟香蕉差不多。


18酸咪咪

這50種雲南土貨,沒吃過一半就不算是地道雲南人!



其實就是「三葉草」——酢漿草啦,放一片葉子在嘴裡嚼著吃,酸得清口水直流~


19灰灰菜

這50種雲南土貨,沒吃過一半就不算是地道雲南人!



漫山遍野的都是啦,能清肺腑淤積喲~


20八毛稈

這50種雲南土貨,沒吃過一半就不算是地道雲南人!



稈的底端嫩的可以吃;葉子可以做箭,可以射很遠。 (關註:雲南大事件 yndsj66)查看更多 最大的用處是小時候讀書學習數學,把它的稈稈削成小段,稱之「小棒」,做記數和加減法用。


21玉米桿

這50種雲南土貨,沒吃過一半就不算是地道雲南人!



小時候,大人在前面砍斷玉米桿,後面我們跟著撿起來嘗哪根甜。經常被劃破嘴。


22水芹菜

這50種雲南土貨,沒吃過一半就不算是地道雲南人!



水邊或者濕地邊成片都是,炒來吃贊得不要不要的,能夠治療麻疹初起,高血壓,失眠。


23酸棗

這50種雲南土貨,沒吃過一半就不算是地道雲南人!



個頭挺大,但並不好吃。


24桑果

這50種雲南土貨,沒吃過一半就不算是地道雲南人!



學名桑葚。很好吃的桑樹果果,經常吃得嘴巴都是黑黢黢的。


25板栗

這50種雲南土貨,沒吃過一半就不算是地道雲南人!



栗子營養豐富,維生素C含量比西紅柿高。


26野桃子

這50種雲南土貨,沒吃過一半就不算是地道雲南人!



子個小,皮上附有一層細細的絨毛,如果是熟得很好的,大部分野桃子都不是很好吃,有點酸苦味。


27野李子

這50種雲南土貨,沒吃過一半就不算是地道雲南人!



現代李的野生品種,種類很多。味苦。老人常講聰明人的故事:一夥少年看見路邊有一棵野李子樹,結滿了李子,一涌而上,只有一個聰明的少年動也不動,別人覺得奇怪,你為何不去摘呢?少年答道:路邊有李無人摘,一定是苦李。


28野梨子

這50種雲南土貨,沒吃過一半就不算是地道雲南人!



現代梨的野生種。種類也有很多,多數見的是肖梨,個不大,水分中等,多麻點,常長得歪歪扭扭,味道還不錯;還有東瓜胖,個子很大,成熟後水分也多,品質比較好。


29野柿子

這50種雲南土貨,沒吃過一半就不算是地道雲南人!



山裡常見,成熟了特別甜。


30紅薯尖

這50種雲南土貨,沒吃過一半就不算是地道雲南人!



就是紅薯的葉子,現在也常炒來吃。


31薺菜

這50種雲南土貨,沒吃過一半就不算是地道雲南人!



又名護生草、稻根子草、地菜、小雞草、地米菜、菱閘菜、花紫菜等,是一種人們喜愛的可食用野菜。


32艾草

這50種雲南土貨,沒吃過一半就不算是地道雲南人!



小時候常去采,在路邊到處都是,在農村過端午節的時候家家都會­有的,而且它是一種很好的藥草,用它晒乾後放雞蛋煮湯。


33金銀花

這50種雲南土貨,沒吃過一半就不算是地道雲南人!



有沒有吃過有沒有吃過!金銀花全身都能入葯,是國務院確定的名貴中藥材之一!具有清熱解毒、抗菌消炎、保肝利膽的功能。


34薄荷

這50種雲南土貨,沒吃過一半就不算是地道雲南人!



超級清爽有木有,人家能散風熱,逐穢氣,解魚蝦毒。


35蛇泡

這50種雲南土貨,沒吃過一半就不算是地道雲南人!



學名蛇莓。外面紅色的顆粒,裡面是白色的果肉,甜甜的。聽大人說蛇專吃這種野果,所以很多小孩不敢吃。


36燈籠草

這50種雲南土貨,沒吃過一半就不算是地道雲南人!



小時候總會采來吃吧?能清熱解毒,利尿止血,消腫散結。


37槐花


夏天會摘下來放到水裡泡了喝,很提神。


38山茶花

這50種雲南土貨,沒吃過一半就不算是地道雲南人!



山茶樹的花,花蕊中央往往一滴蜜露,常拿根芒細莖去芯當吸管來吸蜜,好甜呀!


39毛冬瓜

這50種雲南土貨,沒吃過一半就不算是地道雲南人!



又叫貓卵子,和獼猴桃類似,但是皮上有長長的白毛,個長像冬瓜,所以叫毛冬瓜。


40五味子

這50種雲南土貨,沒吃過一半就不算是地道雲南人!



有的地方叫秤砣子。 (關註:雲南大事件 yndsj66)查看更多 山區比較常見的野果,味酸甜,果實晒乾是一種出名的中藥。


41山竹筍

這50種雲南土貨,沒吃過一半就不算是地道雲南人!



小筍炒肉,酸小筍炒肉,那都是絕頂美味啊!


42野山楂

這50種雲南土貨,沒吃過一半就不算是地道雲南人!



又叫野石榴,薔薇科植物山楂(或變種山裡紅)的果實。冰糖葫蘆就是用它做的,不過野山楂果小皮薄一些,味道酸甜,不錯的野果。


43野梔子花

這50種雲南土貨,沒吃過一半就不算是地道雲南人!



很香,上山摘來當菜吃的,很好吃。


44山棯子

這50種雲南土貨,沒吃過一半就不算是地道雲南人!



學名桃金娘。味酸甜,夏日花開,燦若紅霞,絢麗多彩;花期特長,4月~9月,邊開花邊結果。成熟果為紫黑色漿果,可食,也可釀酒,是鳥類的天然食源。


45茶泡

這50種雲南土貨,沒吃過一半就不算是地道雲南人!



一種大茶樹(茶油、茶花的那種)上結的果實,三月份左右成熟,外面那層皮脫掉了,就成熟了,味道甜。


46糖罐罐

這50種雲南土貨,沒吃過一半就不算是地道雲南人!



這個主要生長在山上,每一株結果實不多,味道一般。


47野楊梅

這50種雲南土貨,沒吃過一半就不算是地道雲南人!



樣子和市面上的楊梅差不多,只不過個頭小點,味道就只有一個字:酸。酸得實在耐不住。


48火棘

這50種雲南土貨,沒吃過一半就不算是地道雲南人!



火棘又名救兵糧、救命糧、火把果、赤陽子,薔薇科火棘屬常綠灌木或小喬木,果實存留枝頭甚久,味道甘甜苦澀,災荒年間用來充饑,因為也叫著救命糧。


49枇杷

這50種雲南土貨,沒吃過一半就不算是地道雲南人!



這個就不用說了吧。


50茅針

這50種雲南土貨,沒吃過一半就不算是地道雲南人!


您可能感興趣

雲南旅遊不去這幾個地方,不吃這幾樣好吃的,就別說你來過雲南!
雲南人飯桌上20道最奇葩的菜,吃過一道算你牛
就算沒去過雲南,也不能錯過這些雲南特產!
去過那麼多次雲南,卻還是錯過了這個地方
第一次去雲南,你絕對不能錯過這7個地方!
七月份的雲南,這幾個地方美景如畫不可錯過!
在雲南,這碗小吃已經上百歲了——過橋米線
雲南人吃這個:像野山楂,圓溜溜的很酸很澀,外地人吃不慣!
去過那麼多次雲南,卻還是錯過了這個地方,下次去一定不能再錯過
七彩雲南,這七種顏色肯定跟你知道的不一樣
雲南手鐲30萬,這個獨一無二摔不壞的才七百塊,你選哪一個?
雲南蒙自的枇杷熟了,酸甜多汁,只剩這10天吃得到
去了雲南這些地方,才知道這才叫生活!
雲南蒙自的枇杷熟了,酸甜多汁,只剩這15天吃得到
昆明三寶:吃花吃蟲不稀奇,一菜一普洱只有雲南敢玩!
這是一條神奇的河,河的這邊是雲南,河的那邊是越南
攻略:這個暑假去雲南旅行,你一定不要錯過這8個地方!上
敢來嗎?走過雲南這條彩虹玻璃棧道,才算你狠!
去雲南一定要去這裡,會讓你看到絕對不一樣的海!