酒精為何在藝術史上提供那麼多靈感？
17世紀荷蘭畫家揚·斯蒂恩十分擅長繪製酒後的狂歡場景，有很多幅描繪酒館內部的畫作
我們現在身處一家酒館，11個男男女女正在放鬆。左邊壁爐旁，幾個人正在八卦，不時傳來一陣大笑聲；他們後面，一個醉漢正跳著即興的舞步。右側有兩男一女正在打牌，其中的女性可能是位妓女，她手裡拿著一張A，狡黠地看向畫外。前景有一位患了相思病的音樂家，一邊和一位甜笑的年輕女性調情，一遍拉著小提琴。
這幅圖景是17世紀荷蘭著名藝術家揚·斯蒂恩（Jan Steen）畫的400多幅類似作品之一。斯蒂恩的父親是做啤酒生意的，他的名字在荷蘭家喻戶曉，被認為是荷蘭黃金時代最具幽默感的畫家之一。
正如這幅酒館圖所示，斯蒂恩非常擅長繪製這種喧鬧的醉酒場景。目前，他的一些作品正在倫敦白金漢宮展出，展覽名為「弗米爾時期的荷蘭藝術家：擅長繪製日常生活的大師們」。這場展覽里包括他1673年所作的《鄉村狂歡》（Village Revel），這幅作品構圖複雜粗獷，描繪了一幢破敗的鄉村酒店外的迷醉：人們喝酒、跳舞、大笑、大喊，斯蒂恩作品中的每一個角色都在最大程度地享受生活。
醉酒主題
如今，斯蒂恩在荷蘭之外的名氣遠不如倫勃朗、佛蘭斯·哈爾斯或弗米爾。但斯蒂恩是最擅長描繪醉酒場景的畫家之一，而酒這一話題，雖然在日常生活中極為重要，但卻常被藝術家忽略。
此外，在藝術中對醉酒這一描述通常只會引來蔑笑，而非嚴肅的學術探討，例如今年曼徹斯特新年夜的一幅喝醉狂歡者的照片，就在網上引起了極大的關注，還被改造成了各種各樣的繪畫形式，因為這幅賀加斯風格的照片巧妙地融合了古典主義的構圖方式。
Photography by Joel Goodman
Joel Goodman在今年新年拍攝的這張照片很快風靡網路，網友也將其改造為更具藝術性的圖片
對這幅照片的反應或許只是玩樂，它會讓人質疑陽春白雪和下里巴人的界限之模糊，但從某種意義上來說這也是一種誤導。因為，僅僅通過對「酒」的描繪，我們就能夠構建出整個藝術史的發展。
古時候醉酒就是藝術的重要主題之一，公元前4世紀時的希臘雕塑家普拉克西特列斯（Praxiteles），就曾創作過一個關於酒神狄俄尼索斯的雕塑作品。
羅馬人也折服於巴克科斯（羅馬中酒神的名字）的魅力，巴克科斯也經常成為雕塑、壁畫的主體。
到了文藝復興時期，酒再次成為藝術家的重要主題。在米開朗基羅創作經典的《聖母憐子像》（Pieta）之前，他也製作過一個關於巴克科斯的作品；提香的《酒神祭》也再次回歸醉酒主題。將近一個世紀後，魯本斯繪製出了他最著名的作品《西勒諾斯》，西勒諾斯是狄俄尼索斯的朋友，也有酗酒的問題。
飲酒是文藝復興時期的重要主題。提香繪製了這幅描繪酒神巴克科斯和阿里阿德涅的作品
荷蘭勇氣
沒過幾十年，斯蒂恩和其他荷蘭藝術家覺得有必要用畫筆來描繪「喝酒」這個主題。最常見的畫作則是一位放縱的紳士通過給年輕女性灌酒，企圖色誘她的場景。
弗米爾17世紀50年代後期創作了一幅類似場景的作品：酒杯與女子的眼睛齊平，並發出白色的亮光。這也喻指了女性當時的狀態——容易被男性的魅力或酒精的誘惑所迷倒。
荷蘭便宜的酒價激發了英國藝術史上最讓人記憶深刻的一幅畫作：賀加斯的《琴酒小巷》。這幅1751年的作品戲劇化地表現了飲酒的悲痛結果，現在正在倫敦展出。這場名為「藝術與酒精」的展覽，通過19世紀畫家大衛·威爾基、喬治·克魯克香克等人的作品，把藝術和酒精的故事帶到了現代。
荷蘭便宜的酒價激發了英國藝術史上最讓人記憶深刻的一幅畫作：賀加斯的《琴酒小巷》
時代精神
在這場展覽中，吉爾伯特和喬治的作品《Balls： The Evening Before the Morning After》就放置在喬治·克魯克香克《狄俄尼索斯崇拜》的對面，這組作品包含了114張單獨裱框的黑白照片，都是在東倫敦一家酒吧買醉後拍下一系列的模糊，失焦的照片。
吉爾伯特和喬治當然不是當代唯一對醉酒主題吸引的藝術家，美國著名畫家賽·托姆布雷用硃砂繪製的八幅作品，就代表了紅酒帶來的愉悅，他對紅色的運用也同樣引發了對暴力和死亡的思考。
賽·托姆布雷繪製的與巴克科斯有關的作品，包括他在內的許多現代畫家都靠大量喝酒獲得靈感
去年，克里斯蒂安·馬克雷呈現了一個由11個屏幕組成的視頻裝置，名為《酒吧冒險》。在視頻中，馬克雷清早走訪東倫敦的酒吧，通過敲擊前一晚剩下的半空的酒瓶和酒杯，來製作「音樂」。
那麼，為什麼酒精在整個藝術史上提供了這麼多靈感？「一定程度上來說，喝酒是非常有趣的，不是嗎？」倫敦「藝術與酒精」展覽的策展人回答道，「它當然可以激發創造力。不過我覺得從某種程度上來說，如今酒精的作用可能被毒品代替了。」
他補充道：「一方面來說，畫家們的作品是關於『縱慾』的，但畫家們又要需要控制自己的慾望；另一方面，畫家的主題本身也具有這樣的複雜性和迷人性。」
這也許就是為什麼揚·斯蒂恩經常會把自己的形象畫進他的作品中。比如在文首的那幅作品中，畫面最左邊那位正在狂笑的胖子就是斯蒂恩自己。斯蒂恩是17世紀荷蘭最重要的藝術家之一，他家裡本來就是做啤酒生意的，他後來也自己開過一家酒館，所以有推測他稱本人可能也極為嗜酒。
不過，從他的作品中我們可以看出，斯蒂恩本人對喝酒沒有任何意見，他甚至不反感那些酒精驅使下做出的愚蠢事，因為他不會認為那些事情的本質是壞的。和藝術史上其他描繪過酒精帶來的影響的畫家一樣，斯蒂恩會戲劇化地描繪酗酒者，但絕不會認為他們的行為有任何問題。
（編輯：楊晶）
掃描瀏覽
北京文藝網手機版
掃描關注
北京文藝網官方微信
※這堂藝術大咖課，可能改寫你的「藝術史」
※不懂藝術史對欣賞藝術作品是一種缺憾嗎？
※中國現代藝術史上的奇才：詩書畫印，無一不精！
※藝術史上無人能敵的「犀利哥」
※她是現代藝術史上第一個女同畫家，性自由讓她活出了勇氣與精彩！
※在藝術史上失去地位的紅色，有哪些你不知道的秘密？
※藝術史上的「最美裸體」，被無數大師寵愛！
※藝術史影響藝術家，藝術家譜寫藝術史
※每一個藝術家本人的「藝術」追求中，不過是藝術史同構發展的一瞬而已
※這是「畢加索」的偶然，卻是藝術史中的必然
※藝術史 自由女神像
※注意了，喬治·康多要與藝術史「對抗」
※衣帶漸寬終不悔：我們為什麼要學習藝術史？
※中秋賞兔，藝術史上的不同命運的兔子
※藝術史上居然有這麼丑的貓，收下這份靠譜的雲吸貓套餐
※西方藝術史上的最美的女神，集萬千寵愛於一身！
※藝術史上最銷魂的「躺」
※這些個、撼動人心的藝術史詩之作，你有幸拜訪過哪些？
※藝術史上你不能不知道的五對歡喜冤家