健康素養進校園，看如何與孩子們「打成一片」
5月27日，在北京市育翔小學多媒體教室，由國家衛生計生委宣傳司、中國健康教育中心共同主辦，中國衛生科教音像出版社承辦的健康素養66條進校園活動順利舉辦。
來自同仁醫院的兩位專家，分別圍繞合理膳食均衡營養、預防近視等方面，為育翔小學的學生們上了一堂生動有趣的健康科普課。
在專家的現場點評下，主持人與學生們進行了熱烈的健康知識互動。CCTV家庭幽默大賽十佳節目，內蒙頂碗姐弟表演了深受學生喜愛的文藝節目。
育翔小學3000餘名師生通過現場或多媒體直播參與了活動。當天主辦方還向全校師生髮放了正確洗手、合理膳食等內容的宣傳材料，並將在六一兒童節期間通過各媒體傳播健康素養66條中與學生有關的核心信息。
健康素養
健康素養是指個人獲取和理解基本健康信息、服務，並運用這些信息和服務作出正確決策，以維護和促進自身健康的能力。
兒童期是健康生活方式養成的重要時期，活動旨在通過多種途徑提高學生健康素養水平，為形成一生健康生活行為方式打下良好基礎。
健康素養中與兒童相關的內容
接種疫苗是預防一些傳染病最有效、最經濟的措施，兒童出生後應當按照免疫程序接種疫苗
疫苗是指為了預防、控制傳染病的發生、流行，用於人體預防接種的預防性生物製品。對於疫苗可預防疾病來說，相對於疾病所造成的致死、致殘風險和經濟、精神損失，接種疫苗的費用是很少的。接種疫苗是預防傳染病最有效、最經濟的手段。
疫苗分為兩類，一類疫苗和二類疫苗。一類疫苗是指政府免費向公民提供，公民應當依照政府的規定受種的疫苗；二類疫苗是指由公民自費並且自願受種的其他疫苗。
我國實施國家免疫規劃，現納入國家免疫規劃的疫苗種類有乙肝疫苗、卡介苗、脊髓灰質炎疫苗、百日咳白喉破傷風聯合疫苗、麻疹風疹聯合疫苗、麻疹風疹腮腺炎聯合疫苗、A群流腦疫苗、A+C群流腦疫苗、乙腦疫苗、甲肝疫苗、白喉破傷風聯合疫苗、出血熱疫苗、炭疽疫苗和鉤端螺旋體疫苗，預防15種傳染病。
我國對兒童實行預防接種證制度。兒童出生１個月內應辦理預防接種證，每次接種疫苗時應攜帶預防接種證，兒童在入托、入學時需要查驗預防接種證。預防接種是兒童的基本權利，兒童監護人應按照免疫程序按時帶孩子接種疫苗，因故錯過接種的要儘快補種。
蚊子、蒼蠅、老鼠、蟑螂等會傳播疾病
蚊子可以傳播瘧疾、乙腦、登革熱等疾病。搞好環境衛生，消除蚊子孳生地。蚊幼蟲生活在水中，要將環境中的各類積水加以清理，無法清理的積水可定期投放殺蚊幼劑。根據情況選用紗門、紗窗、蚊帳、蚊香、殺蟲劑、驅避劑等防蚊滅蚊用品，防止蚊子叮咬。
蒼蠅可以傳播霍亂、痢疾、傷寒等消化道疾病。搞好環境衛生，管理好垃圾、糞便、污物，消除蒼蠅孳生地。不亂丟垃圾，生活垃圾袋裝化。不隨地大小便，處理好寵物糞便。安裝紗門、紗窗、防蠅門帘等防蠅設施，切斷蒼蠅侵入途徑。保管好食物，防止蒼蠅叮爬。滅蠅措施可優先使用蒼蠅拍、滅蠅燈、粘蠅紙（帶、繩）等物理方法。
老鼠可以傳播鼠疫、流行性出血熱、鉤端螺旋體病等多種疾病。搞好環境衛生，減少老鼠的藏身之地。安裝防鼠門、防鼠網、封堵孔洞等。保管好食物，減少老鼠對食物的污染。殺滅老鼠可以使用鼠夾、鼠籠、粘鼠板等捕鼠工具，還可使用安全、高效的滅鼠藥物。要注意滅鼠藥物的保管和使用方法，防止人畜中毒。
蟑螂可以攜帶痢疾、傷寒等多種病原菌，其排泄物與屍體中的蛋白可誘發人的過敏性鼻炎和哮喘。蟑螂多生活在溫暖、潮濕、食物豐富的環境中，保持室內乾燥、清潔，可以減少蟑螂的孳生。要將食物密閉存放，餐具用熱水沖洗乾淨，爐灶保持清潔，及時清理餐廚垃圾。可以使用殺蟑毒餌等藥物或粘蟑紙來殺滅蟑螂。
保持正常體重，避免超重與肥胖
正常體重有助於保持健康，預防疾病。體重過高和過低都是不健康的表現，易患多種疾病。超重和肥胖者易患心血管疾病、糖尿病和某些腫瘤等。體重正常者應保持體重，超重和肥胖者應控制體重到正常範圍。
體重是否正常主要取決於進食量與活動量的平衡。食物提供能量，運動消耗能量。進食量大而運動量不足，多餘的能量就會在體內以脂肪的形式儲存下來，造成超重或肥胖；相反，若進食量不足，可引起體重過低或消瘦。
體重是否正常可用體重指數（BMI）來判斷，BMI＝體重（千克，kg）/身高2（米2，m2）。成人正常體重指數在18.5～23.9 kg/m2之間，體重指數在24～27.9 kg/m2之間為超重，體重指數≥28 kg/m2為肥胖。
腰圍是判斷超重肥胖的另一常用指標。成人正常腰圍的警戒線為男性≥85厘米，女性≥80厘米；成人腰圍的超標線為男性≥90厘米，女性≥85厘米。
膳食應當以穀類為主，多吃蔬菜、水果和薯類，注意葷素、粗細搭配
食物可以分為穀類（米、面、雜糧等）和薯類，動物性食物（肉、禽、魚、奶、蛋等），豆類和堅果（大豆、其他干豆類及花生、核桃等），蔬菜、水果和菌藻類，純能量食物（動植物油、澱粉、糖、酒等）等五類。多種食物組成的膳食，才能滿足人體各種營養需求。三餐食物要多樣化，注意葷素搭配。
穀類食物是我國居民傳統膳食的主體，是人類最好的基礎食物，也是最經濟的能量來源。以穀類為主的膳食既可提供充足的能量，又可避免攝入過多的脂肪，對預防心腦血管疾病、糖尿病和癌症有益。成年人每天應攝入250～400克的穀類食物。要注意粗細搭配，經常吃一些粗糧、雜糧和全穀類食物，每天最好能吃50～100克。
蔬菜水果是維生素、礦物質、膳食纖維和植物化學物質的重要來源。薯類含有豐富的澱粉、膳食纖維以及多種維生素和礦物質。蔬菜、水果和薯類能夠保持腸道正常功能，調節免疫力，降低肥胖、糖尿病、高血壓等慢性疾病患病風險。建議成年人每天吃蔬菜300～500克，水果200～400克。蔬菜和水果不能相互替換，建議餐餐有蔬菜，天天有水果。
提倡每天食用奶類、豆類及其製品
奶類營養豐富，營養組成比例適宜，容易消化吸收，是膳食鈣質的極好來源。飲奶有利於骨質健康，減少骨質丟失。兒童青少年飲奶有利於生長發育和骨骼健康，同時預防成年後發生骨質疏鬆。建議每人每天飲奶300克或相當量的奶製品。高血脂和超重肥胖者應選擇低脂、脫脂奶及其製品。
大豆含豐富的優質蛋白質、必需脂肪酸、B族維生素、維生素E和膳食纖維等營養素，且含有磷脂、低聚糖以及異黃酮、植物固醇等多種人體需要的植物化學物質。適當多吃大豆及其製品可以增加優質蛋白質的攝入量，也可防止過多消費肉類帶來的不利影響。建議每人每天攝入30～50克大豆或相當量的豆製品。
膳食要清淡，要少油、少鹽、少糖，食用合格碘鹽
油、鹽攝入過多是我國城鄉居民普遍存在的膳食問題。油攝入過多會增加患肥胖、高血脂、動脈粥樣硬化等多種慢性疾病的風險。鹽攝入過多會增加患高血壓的風險。糖攝入過多會增加超重、肥胖的風險。應養成清淡飲食的膳食習慣，膳食中要少油、少鹽、少糖。建議每人每天烹調油用量25～30克，食鹽攝入量不超過6克（包括醬油、醬、醬菜等調味品和食物中的含鹽量），糖攝入量不超過50克。
堅持食用碘鹽能有效預防碘缺乏病，人體碘攝入量不足可引起碘缺乏病。成人缺碘可導致缺碘性甲狀腺腫；兒童缺碘可影響智力發育，嚴重缺碘會造成生長發育不良、身材矮小、痴獃等；孕婦缺碘會影響胎兒大腦發育，還會引起早產、流產、胎兒畸形。
注意：高碘地區的居民、甲狀腺功能亢進病人、甲狀腺炎病人等少數人群不宜食用碘鹽。
講究飲水衛生，每天適量飲水
生活飲用水受污染可以傳播腸道傳染病等疾病，還可能引起中毒。因此，要注意生活飲用水安全。
保障生活飲用水安全衛生，首先要保護好飲用水源。受污染水源必須凈化或消毒處理後，才能用做生活飲用水。提倡使用自來水。
在溫和氣候條件下，從事輕體力活動的成年人每日最少飲水量為1200～1500毫升，從事高溫或強體力活動者，應適當增加飲水量。要主動飲水，不要等口渴了再喝水。飲水最好選擇白開水，不喝或少喝含糖飲料。
生吃蔬菜水果要洗凈，不吃變質、超過保質期的食品
生食品是指製作食品的原料，如魚、肉、蛋、禽、菜、糧等。熟食品是指能直接食用的食品，如熟肉、火腿腸、饅頭、米飯等。
在食品加工、貯存過程中，生、熟食品要分開。切過生食品的刀不能直接再切熟食品，盛放過生食品的容器不能直接再盛放熟食品，避免生熟食品直接或間接接觸。冰箱保存食物時，也要注意生熟分開，熟食品要加蓋儲存。
生食品要燒熟煮透再吃，剩飯菜應重新徹底加熱再吃。碗筷等餐具應定期煮沸消毒。生的蔬菜、水果可能沾染致病菌、寄生蟲卵、有毒有害化學物質，生吃蔬菜水果要洗凈。
儲存時間過長或者儲存不當都會引起食物受污染或者變質，受污染或者變質的食品不能再食用。任何食品都有儲藏期限，在冰箱里放久了也會變質。
購買預包裝食品時要查看生產廠家名稱、地址、生產日期和保質期，不購買標識不全的食品。不吃過期食物。
吸煙和二手煙暴露會導致癌症、心血管疾病、呼吸系統疾病等多種疾病
我國吸煙人數超過3億，約有7.4億不吸煙者遭受二手煙暴露的危害。每年死於吸煙相關疾病的人數超過100萬。吸煙和二手煙暴露導致的多種慢性疾病給整個社會帶來了沉重的負擔。
煙草煙霧中含有7000餘種化學成分，其中有數百種有害物質，至少有69種為致癌物。吸煙及二手煙暴露均嚴重危害健康，即使吸入少量煙草煙霧也會對人體造成危害。
吸煙可導致多種癌症、冠心病、腦卒中、慢性阻塞性肺疾病、糖尿病、白內障、男性勃起功能障礙、骨質疏鬆等疾病。二手煙暴露可導致肺癌等惡性腫瘤、冠心病、腦卒中和慢性阻塞性肺疾病等疾病。90%的男性肺癌死亡和80%的女性肺癌死亡與吸煙有關。現在吸煙者中將來會有一半人因吸煙而提早死亡，吸煙者的平均壽命比不吸煙者至少減少10年。
勤洗手、常洗澡、早晚刷牙、飯後漱口，不共用毛巾和洗漱用品
用正確的方法洗手能有效地防止感染及傳播疾病。每個人都應養成勤洗手的習慣，特別是接觸食物前要洗手，飯前便後要洗手，外出回家後先洗手。用清潔的流動水和肥皂洗手。
勤洗頭、理髮，勤洗澡、換衣，能及時清除毛髮中、皮膚表面、毛孔中的皮脂、皮屑等新陳代謝產物以及灰塵、細菌，防止皮膚髮炎、長癬。
每天早晚刷牙，飯後漱口。用正確方法刷牙，成人使用水平顫動拂刷法刷牙。吃東西、喝飲料後要漱口，及時清除口腔內食物殘渣，保持口腔衛生。提倡使用牙線。
洗頭、洗澡和擦手的毛巾應保持乾淨，並且做到一人一盆一巾，不與他人共用毛巾和洗漱用具，防止沙眼、急性流行性結膜炎（俗稱紅眼病）等接觸性傳染病傳播；也不要與他人共用浴巾洗澡，防止感染皮膚病和性傳播疾病。不與他人共用牙刷和刷牙杯，牙刷要保持清潔，出現刷毛捲曲應立即更換，一般每3個月更換一次。
加強看護和教育，避免兒童接近危險水域，預防溺水
溺水是我國兒童意外傷害死亡的第一位原因，要加強對兒童的看護和監管。兒童游泳時，要由有救護能力的成人帶領或有組織的進行，不要單獨下水。游泳的場所，最好是管理規範的游泳池，不提倡在天然水域游泳，下雨時不宜在室外游泳。
下水前，應認真做準備活動，以免下水後發生肌肉痙攣等問題。水中活動時，要避免打鬧、跳水等危險行為，如有不適應立即呼救。家長帶領兒童進行水上活動時，應有專職救生員的全程監護，並為兒童配備合格的漂浮設備。
對於低齡兒童，家長要重點看護。不能將兒童單獨留在衛生間、浴室、開放的水源邊，家中的儲水容器要及時排空或加蓋。
青少年處於身心發展的關鍵時期，要培養健康的行為生活方式，預防近視、超重與肥胖，避免網路成癮和過早性行為
青少年處於兒童向成人過渡的階段，生理和心理發生著巨大變化。體格生長迅速，內臟器官功能逐步完善，兩性的第二性徵更加明顯，男孩出現遺精、女孩出現月經，到青春期晚期已具備生殖功能。處於過渡期的青少年，自我意識逐漸增強，渴望獨立，人生觀、價值觀逐漸形成，性意識覺醒和發展，但生理和心理尚未完全成熟，需要關注和正確引導。
青少年應該培養健康的行為生活方式。要有充足睡眠，保證精力充沛；保持平衡膳食，加強戶外活動，預防超重和肥胖；培養良好的用眼習慣，避免長時間看書、看電視和電子屏、玩電子遊戲，每天堅持做眼保健操，保護視力，預防近視，避免網路成癮；遠離煙草和酒精，拒絕毒品。
青少年要從正規渠道獲取生殖與性健康信息，拒絕性騷擾、性誘惑和性暴力，避免過早發生性行為。不安全性行為可能帶來意外妊娠或性傳播疾病，嚴重危害青少年身心健康。
來源：國家衛生計生委宣傳司
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