吃素使人漂亮——愛美的女孩子必看
素食跟優雅最接近
中國古代的女人一向以優雅在世界上著稱，這是幾千年來，中國女人在多素少肉的生涯中養成的心性和外表。現在我們這個好傳統正在漸漸被改變。
北京是精華匯聚地，北京女孩應該就是俗話說的美人坯。但現在一些人就變了，皮膚粗墜粗糙，神態舉止少一種細膩的光澤。十七八歲以前，貌若天仙，幾年之後就有點接近肥臀粗腿的「大媽」了，其實是因為過多的肉食使他們遜色不少。因而有人極而言之，肉食是粗俗的食物，是粗漢魯夫的愛好，紅顏美女應該慎食。這句話打擊了一大片，但至少表明，大嚼雞腿，猛啃肥臀的人是跟那種最優雅的氣質無緣的。
一位素食者大膽宣稱「中國人變得不好看了！」除去化妝的失誤以及衣物的不當，那清秀的面容神情是掩不住的。什麼原因，就是現在的人吃肉太多。什麼菜都有肉，什麼菜都給你放些甜不唧淡不唧的肉絲肉沫，素菜往往在一席中成了點綴，也造成普遍的啤酒肚肚子傾向。
不止如此，吃肉太多的人，身體反而會瘦弱單薄，這與普遍以為的身體強壯剛好相反。還有身體容易變得歪曲變形，毛孔粗大，體表變得多毛，體臭口臭加重，人變的懶惰蒙塞。還有便秘，皮膚易生瘡，變粗糙。這些都是我實際觀察得出的結論。
肉食為什麼使人變難看？
肉食者平常吃的肉類魚類，隱含著大量的動物油脂，它與動物蛋白一起，附著在肉食者的皮膚細胞里，使細胞不斷肥大，堆積成墜。食肉越多，那種墜肉型面孔越明顯。
另外，肉類、魚類、蛋等動物性食物，使血液里的尿酸、乳酸量增加，這種乳酸隨汗排出後，停留在皮膚表面，就會不停地侵蝕皮膚表面的細胞，使皮膚沒有張力、失去彈性，粗糙又容易產生皺紋與斑點。更甚的是，現代肉類中毒素越來越多，這除了使人類遭受三大疾病癌症、心腦血管疾病和糖尿病的攻擊外，皮膚也因受到肉中毒素的侵蝕而變得越來越粗糙。
素食跟清秀最有緣
在清秀自然方面，素食者是很自傲的。素食者長期食用鹼性的植物性蔬果，血液中的乳酸便會大量減少，自然就不會產生有害的物質，隨汗排至皮膚表面損害健康的皮膚。素食中含大量的維生素E能夠使女性皮膚更加嬌嫩，起到極佳美容效果。同時，植物性食物中的礦物質、纖維質又能把血液中有害物質清除。這種凈化的血液，能夠發揮完全的作用，於代謝過程中輸送足夠的養分與氧氣，使全身各器官力能活潑充滿生氣，皮膚自然健康有光澤，細緻而有彈性。
同時，美容界都知道一句話，白嫩皮膚是吃出來的。皮膚的黑白與皮膚中黑色素的多少有關。而飲食的調整能減少黑色素的合成，有助於黑皮膚變白。當然這個食物調整就是吃素，也就是說素食能使皮膚變白。
美國的營養學家建議，如果想要皮膚變白，多攝入富含維生素C的食物。化學實驗證明，黑色素形成的一系列反應多為氧化反應，但當加入維生素C時，則可阻斷黑色素的形成。因此，多吃富含維生素C的食物，如酸棗、鮮棗、蕃茄、刺梨、柑桔，新鮮綠葉蔬菜等。同時要注意攝入富含維生素E的食物。富含E的食物有捲心菜、菜花、芝麻油、芝麻、葵花子、菜子油、葵花子油等。當然沒有一種來自肉魚類。
好萊塢的素食明星
好萊塢不少女明星，在她們保養秘方里總有一條：一星期里有一天禁食所有肉類，她們為讓血液凈化，每日食物中也盡量少吃肉類。幾十年前，美國有一個人推行一種只吃肉和菜，不吃澱粉類食物的瘦身法，一時中國也有響應的，殊不知那個美國人把人推到一種極為危險的生活方式中。現代科學營養學研究早已證實，米、面、穀物等澱粉是人類生命能量非常重要的一個來源，如果缺少將對人體造成很大損害。果不其然，那個美國人去年暴死，據傳是被心血管病奪去生命的。
國內吃素的電影明星也有很多，知道的就有李連杰、張學友、林心如、鍾欣桐（阿嬌）孟庭葦、鄧麗欣、馮小剛、徐帆、黃磊、藍正龍、范曉萱、劉若英、利智、蕭薔、劉濤、曾黎、張惠妹、王丹鳳、王秀峰……這個名單因為我的孤陋寡聞不那麼長，實際應該囊括更多的人。
國外嚴格吃素的美女俊男也有不少，說出他們的名字可能會令人大吃一驚，他們是當紅明星麥當娜、歌壇巨型邁克爾·傑克遜、黛安娜王妃、披頭士成員喬治·哈里森......我這時才明白為什麼麥當娜號稱藝壇不老樹了。
國內一家娛樂雜誌載文《好萊塢明星最愛是素食》說：「美國一家雜誌公布了今年最性感的好萊塢『素食』明星。沒錯，他們只吃菜，不吃肉，而且性感得不得了，一點也不會皮包骨、前胸貼後背。
素食心得
港台明星在吃素方面頗有心得。著名模特和影星蕭薔透露，「吃素可以讓人心情平靜」。6年前，她突然覺得肉有腥味，所以吃了一年的素菜，到大陸拍戲期間也吃鍋邊素，發現食物真的可以影響心情。她透露自己的美容秘訣：「我吃了一整年的素菜，不但皮膚變好，心情也非常平靜，到現在還每天吃5種蔬果保養。」
茹素九年的孟庭葦說：「生活愈簡單、愈樸素，反而愈快樂。」他因為小狗罹患犬瘟熱，九年前就發願吃素，她現在感覺到整天快快樂樂的，恐懼感消失，比吃肉時更年輕、更充滿活力了。
著名導演和演員趙薇說：從我在電視上看到地震的畫面那一刻開始，我就發了一個願，我從這一日開始吃純素，希望這個世界不再有災難來臨，希望那些受傷受苦的人們能看到希望。 雖然這只是我自己的事，但是我相信這樣做會有意義。因為所有的祈福，都是從自己的心靈開始，從約束自身開始。 我們應該節制自己過多的慾望，當然也是為了健康，身體和心靈上的。
蔡依林表示，要保持肌膚清透水嫩，首先應當從健康的運動和飲食入手。因此她堅持每周3次健身房鍛煉，閑暇時間還作瑜伽、慢跑，而在飲食方面她則是一個素食主義者。
看來，無論內在美還是外在美，秘笈就是與素食結盟，素食女人，優雅大方，大家一起素食吧！
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