薑湯加一物，功效能翻倍！趕緊為家人收藏，值得人手一份~

健康 05-04

中醫認為，生薑性辛溫，有散寒發汗、化痰止咳、和胃、止嘔等保健功效，俗話說：「家備生薑，小病不慌」，可見生薑的保健防病的功效有多大。

如果再配上紅糖、大棗、綠茶等不同輔料，功效能翻倍，妙用無窮！趕快送給家人，值得人手一份~

1、紅糖薑湯

治療風寒感冒

紅糖具有養血、活血的作用，加到薑湯里，可改善體表循環，治療傷風感冒。

注意事項：生薑紅糖水只適用於風寒感冒或淋雨後胃寒，不能用於暑熱感冒或風熱感冒。

天津藥物研究院副研究員李紅珠表示，治療風寒感冒引起的咳嗽、怕冷、發熱，希望用紅糖生薑水發汗時，最好去掉姜皮只留姜肉，因為姜皮有礙發揮辛溫解表的作用，不利於發汗。

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2、綠茶薑湯

清熱舒心、防中暑

北京中醫藥大學養生室教授張湖德表示，鮮榨的薑汁可防中暑，尤其是配上清熱解毒、益氣舒心的綠茶，效果更佳。

做法十分簡單，取綠茶和薑絲各5克，用沸水沖泡10分鐘左右即可。特別適宜在盛暑與秋熱交替時喝，有清熱舒心的功效。

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3、大棗薑湯

促進氣血流通、治胃病

生薑重補暖、大棗重補益，大棗的補中益氣和生薑的促進氣血流通合二為一，可以改善女性手腳冰涼的癥狀，對治療寒涼引起的胃病也非常有效。

但是，大棗薑湯不適於熱性體質的人喝，且以冬天喝較為適宜。大棗糖分高，糖尿病患者也不宜服用。大棗薑湯對於經期的女性很有幫助。

中華中醫藥學會副研究員庄乾竹建議，夏天經常在空調房間里的朋友，每日清晨可取大棗10個、生薑5片、紅糖適量，煎湯代茶飲，每日1次，對女性朋友尤其適合。

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4、蔥白薑湯

緩解腹痛、吐瀉、風寒感冒

這味薑湯適用於由於病從口入導致的腹痛、吐瀉等急性腸胃炎癥狀。適當喝些薑湯，能起到防治作用。

另外，蔥白還經常用於輔助治療外感風寒、陰寒內盛等症，用生薑和蔥白搭配，能夠更好地緩解風寒感冒的癥狀。

科學研究發現，生薑能起到某些抗菌素的作用，尤其是對沙門氏菌效果更好。

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材料：姜3片，紅糖15克，蔥2根。

做法： 將香蔥，老薑分別沖洗乾淨放入小鍋內，加水一碗，熬至半小碗去渣留湯，加入紅糖即可食用。

注意事項：生薑與蔥白只對風寒感冒有效，對於病毒性感冒是沒有緩解效果的。

而對於風熱感冒的患者來說，不但不能緩解功效，反而可能雪上加霜，因此在使用該食療方前，應當先確定自己是哪一種感冒，再對症下藥。

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5、鹽醋薑湯

緩解四肢疼痛、預防肩周炎

夏天的時候，不少人容易得「空調病」，如果肩膀和腰背遭受風、寒、濕等病邪的侵擾，特別是老人，就更容易複發肩周炎。

哈爾濱醫科大學附屬第四醫院中醫科專家於景獻教授表示，遇到這種情況，可熬一些熱薑湯。

先在熱薑湯里加少許鹽和醋，然後用毛巾浸水擰乾，敷於患處，反覆數次，能使肌肉由張變弛、舒筋活血，大大緩解疼痛。也可用毛巾浸熱薑湯敷於四肢酸痛處。

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6、可樂薑湯

祛風散寒、防治感冒

北京中醫藥大學養生室教授張湖德表示，可樂薑湯有防寒去痰的功效，能增加熱量，暖胃，最適用於冬季，對防治感冒效果很好，可以祛風散寒。

而在夏天受涼引起風寒感冒時，也可趁熱喝上一碗紅糖薑湯或可樂薑湯，有助於散寒解表。

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做法：可樂薑湯3～5片姜切成絲，加入鍋里，再倒入1小瓶可樂，沸騰時關火。

注意事項：生薑性辛溫，屬熱性食物，一次不要多吃，以3～5片為宜；陰虛的人（表現為手腳心發熱，經常口乾、眼乾、皮膚干）不宜吃薑。糖尿病患者不宜喝可樂薑湯。

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