只有在日本才能吃到的鐵路便當
去日本旅行,少不了要乘坐列車
而在列車上品嘗美味的鐵路便當
絕對是不可錯過的體驗之一
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日本的鐵路便當可不會讓你失望,
不僅精緻還十分有地方特色,
有時不用花高價去精品料理店,
就能吃到各地特色美食,簡直 …
好了,話不多說,這就來介紹
只有在日本乘坐列車時才能吃到的
『獨家美食』
米澤牛肉便當
牛肉どまん中
說到日本鐵路便當,第一個肯定得介紹山形縣米澤站的特色便當——米澤牛肉便當。自 1992 年推出後,就穩居日本超人氣鐵路便當名單,可謂是無人不曉,無人不愛!
雖說看上去像是簡單的牛肉蓋飯,可米澤牛肉便當用的肉可是與神戶牛、松坂牛並稱為日本三大和牛的米澤牛,用的米是山形縣的特色稻米,再加上祖傳醬汁調味,那味道簡直美味到極點。怎麼樣,要不要來一個?
價格:1,150 円
售賣地點:東京站「駅弁屋 祭」、米澤站、仙台站、上野站
鱒魚壽司便當
ますのすし
可別被這款便當的蠢萌外表迷惑了!鱒魚壽司便當可是近年來日本公認的 " 鐵路便當總冠軍 "。雖說然看上去像是一個大壽司,沒什麼特色,可鱒魚壽司便當用的是聞名全日本的富山名產——鱒魚,再配以越中地區自產的大米,再用竹葉包裹而成。
圖 /www.masunosushi-toyama.com
想一想,當你打開包裹壽司的竹葉,鱒魚、米飯和竹葉混合而成的香氣,瞬間就能喚醒你的食慾 …… 去日本,一定要品嘗一下,說不定你也會成為這款便當的忠實用戶。
價格:1,400 円
售賣地點:東京站「駅弁屋 祭」、富山站、上野站、大宮站
峠之釜飯便當
峠の釜めし
說真的,在日本便當界必須得有足夠的特色,才能出來混,就像峠之釜飯便當,使用了日本家喻戶曉的高級稻米越光米,並用利尻昆布及祖傳高湯煮制而成,還用日本特色的陶器之一益子燒作為便當盒(很多人還會帶回家用作煮飯的器皿),才成為便當界的亞軍。不得不說,貴圈太拼啊!
價格:1,000 円
售賣地點:東京站「駅弁屋 祭」、橫川站、大宮站
螃蟹便當
かにめし
喜歡吃螃蟹的你,怎能錯過福井站出品的螃蟹便當!這款人氣鐵路便當採用越前地區出產的小螃蟹蟹肉,在米飯上鋪上滿滿一層,吃起來又香又美味!
有趣的是,這款螃蟹便當的便當盒也被設計成了螃蟹的形狀,據說是為了讓食用便當的人有一種吃螃蟹的感覺,這 ……
售賣地點:福井站、金澤站
崎陽軒燒賣便當
崎陽軒シウマイ弁當
看到這精緻的擺盤,是不是就食慾大開了?是的,崎陽軒燒賣便當靠著高顏值就吸引了不少人。豬肉及乾貝精華風味特色的一口燒賣是這款便當的最大特色,再搭配上照燒鮪魚及魚板、炸雞塊、玉子燒等豐富菜肴,即營養又美味!
價格:800 円
售賣地點:東京站「駅弁屋 祭」、橫濱站、新橫濱站、川崎站、新宿站
新幹線 E7 列車便當
新幹線 E7 系弁當
乍一看新幹線 E7 列車便當,還以為是新幹線列車收藏品呢!這款便當一經推出便迅速圈粉無數,無論是大人還是小孩都喜歡的不行,先不說味道怎麼樣吧,光造型就能給 99 分(1 分怕驕傲),更別說吃完便當後還可以洗乾淨拿來收藏。當然了,新幹線造型便當不止 E7 列車一個,買的時候可以選擇自己喜歡的造型。
圖 /nuku0713.exblog.jp
價格:1,300 円
售賣地點:東京站「駅弁屋 祭」、新宿站、上野站、大宮站
達摩不倒翁便當
だるま弁當
日本高崎市以生產 " 招福達摩 " 知名,這一文化也延伸到了這裡的飲食文化上,所以高崎市就以達摩為概念製作了 " 達摩不倒翁便當 "。當然了,這款便當也是十分好吃,香味四溢的米飯上擺滿了雞肉菜卷、醃漬花豆、山菜、蒟蒻等山中珍味,既美味又健康,還有 " 祈福 " 的功效 ~
售賣地點:東京站「駅弁屋 祭」、高崎站、上野站、大宮站
東京便當
東京弁當
東京便當被稱為是 " 老字號便當 ",並不是因為歷史悠久,而是這份鐵路便當可以一次性嘗盡東京老字號的美味!這裡面有不僅築地市場「壽司玉青木」的玉子燒,還有「淺草今半」的牛肉竹筍等,以及人形釘「魚久」的酒粕漬奇努克鮭魚等老字號料理。
這款便當還是限定美食,只在東京車站售賣。去東京坐 JR 線的時候,可別錯過啊!
價格:1,650 円
售賣地點:東京站「駅弁屋 祭」
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※日本的鐵路便當,竟然這麼好吃!
※鐵路從家過,這就是在日本當釘子戶的下場
※看片 | 鐵路從家過,這就是在日本當釘子戶的下場
※突破想像的特色鐵路便當,只有一個胃怎麼夠
※為什麼日本的高鐵便當供不應求,中國的鐵路盒飯卻備受冷落?
※特色鐵路便當 讓你恨不得有3個胃,永遠住在火車上
※有才,鐵路枕木還可以這樣用
※火車盒飯難吃?不,日本鐵路便當要為它正名
※日本鐵路便當和中國高鐵盒飯對比,那叫一個心酸!
※高鐵上可以叫外賣了,但鐵路便當跟日本比還差130個台灣……
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