妊娠期需鐵量增加20％！孕婦吃什麼才能補鐵

健康 05-09

孕婦營養很重要，孕婦的營養不但要供給自身，還要孕育一個新生命。婦在整個妊娠期需要約1000毫克的鐵，比平時增加了15%~20%。

?孕婦在整個妊娠期約需1000毫克鐵(比非妊娠婦女多15%~20%)。其中胎兒需鐵400~500毫克，胎盤需鐵60~100毫克，子宮需鐵40~50毫克，母體血紅蛋白增多需鐵400~500毫克，分娩失血需鐵100~200毫克。

孕婦吃什麼才能補鐵補血呢?孕婦可以通過飲食調節攝入充足的鐵。

1、多吃富鐵食物

孕婦在剛開始懷孕時，要多吃瘦肉、家禽、動物肝及血(鴨血、豬血)、蛋類等富鐵食物。豆製品含鐵量也較多，腸道的吸收率也較高，要注意攝取。主食多吃麵食，麵食較大米含鐵多，人體也容易吸收。

2、多吃有助於鐵吸收的食物

水果和蔬菜不僅能夠補鐵，所含的維生素C還可以促進鐵在腸道的吸收。因此，在吃富鐵食物的同時，最好一同多吃一些水果和蔬菜，也有很好的補鐵作用。孕婦最好雞蛋和肉同時食用，提高雞蛋中鐵的利用率。或者雞蛋和番茄同時食用，番茄中的維生素C可以提高鐵的吸收率。

3、多用鐵炊具烹調飯菜

做菜時盡量使用鐵鍋、鐵鏟，這些傳統的炊具在烹制食物時會產生一些小碎鐵屑溶解於食物中，形成可溶性鐵鹽，容易讓腸道吸收鐵。

4、多吃富含葉酸食物

從孕前3個月開始服用葉酸增補劑，直到懷孕後3個月為止。飲食上注意進食富含葉酸食物，如肝臟、腎臟、綠葉蔬菜及魚、蛋、谷、豆製品、堅果等。在做菜時注意不要溫度過高，也不宜烹調時間太久，避免鐵過分流失。

由於孕婦需鐵量高，對營養要求大，一般的飲食補充很難滿足孕婦與胎兒的需要，還需要結合正規鐵劑來補充，較為常用的是鐵之緣片，補充乳酸亞鐵，直接吸收提高血紅蛋白，可預防貧血。此外，孕婦還需要注意睡眠，睡以養血。

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