拔絲蘋果的家常做法 教給你4個小竅門

現在市面上出售的蘋果品種也是多種多樣的，這是因為人們對於美味的追求是越來越嚴苛了。而蘋果與拔絲進行合理的結合之後，相信味道也是很好的。希望大家都能夠品嘗拔絲蘋果

現在市面上出售的蘋果品種也是多種多樣的，這是因為人們對於美味的追求是越來越嚴苛了。而蘋果與拔絲進行合理的結合之後，相信味道也是很好的。那麼現在是不是大家都想要開始製作拔絲蘋果了呢?現在就來看小編如何為大家講解製作拔絲蘋果的具體步驟吧!希望大家都能夠品嘗拔絲蘋果。

【蘋果】：蘋果中的膠質和微量元素鉻能保持血糖的穩定，還能有效地降低膽固醇;在空氣污染的環境中，多吃蘋果可改善呼吸系統和肺功能，保護肺部免受污染和煙塵的影響;蘋果中含的多酚及黃酮類天然化學抗氧化物質，可以減少肺癌的危險，預防鉛中毒;蘋果特有的香味可以緩解壓力過大造成的不良情緒，還有提神醒腦的功效;蘋果中富含粗纖維，可促進腸胃蠕動，協助人體順利排出廢物，減少有害物質對皮膚的危害。

蘋果中含有大量的鎂、硫、鐵，銅、碘、錳、鋅等微量元素，可使皮膚膩、潤滑、紅潤有光澤。

【蘋果】： 蘋果味甘、酸，性涼，歸脾、肺經;

具有生津、潤肺，除煩解暑，開胃、醒酒，止瀉的功效;

主治中氣不足，消化不良，氣壅不通，輕度腹瀉，便秘，煩熱口渴，飲酒過度，高血壓等。

製作竅門

1. 制糊時要用溫水，以便糊充分發起;

2. 炒糖時要掌握好火候；

油炒糖應在糖融化後稍一變成淺紅色時倒入主料;

3. 炸蘋果時，最好採取重油的方法;

4. 因有過油炸制過程，需準備熟豬油1000克。

跟著小編的具體製作方法之後，是不是大家的拔絲蘋果都製作成功了呢?現在是不是跟喜歡食用拔絲蘋果了?拔絲蘋果的營養價值大家也都是知道並且清楚的，而蘋果也是大家都喜愛的食物，那麼就從現在開始品嘗拔絲蘋果吧!

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