看電影，是為了看你吃得開心
你是不是也曾愛過
一個熒幕上的角色
甚至忘記你們之間的距離
你記得他/她的所有習慣和喜好
穿過什麼衣服
愛吃哪種食物
比如何志武的鳳梨罐頭
李翹和黎小軍一起喝過的維他奶
甚至連麥當勞
都因為他們變得意義重大起來
這些來自山川湖海的人
因為廚房與愛
反倒與我們近了
食物對於電影來說
可以是角色的性格
可以是劇情的線索
也可以是日常生活的瑣碎
而觀眾
就在這些縹緲的色香味中
找到與電影角色們心靈相通的調頻
《阿黛爾的生活》
阿黛爾是一個把「食色，性也」
貫徹得很徹底的姑娘
她嬰兒肥的腮幫和兔牙
讓她看起來總是狼吞虎咽
電影開始20分鐘不到
她就已經吃過義大利面和肉卷
接近30分鐘的時候，她剛分手
躺在床上一邊哭一邊仍不忘吃
甚至連她的吻看起來都像在吞咽食物
食物和性事
是她人生最大的追求
因此，吃也變成了電影中
區分阿黛爾和愛瑪階級和精神層次的道具
兩人見對方家長的時候
阿黛爾家裡做的是普通的義大利面
而愛瑪家裡
準備的是價格不菲的新鮮生蚝和白葡萄酒
這註定了這場感情的失敗
更不用提愛瑪邀請朋友來家裡開Party
阿黛爾只能和別人聊一聊義大利面醬的做法
愛瑪與朋友高談闊論的則是席勒和克林姆特
食物本身是單純的，平等的
但在現實中
這個追求本能的姑娘
終究是吃著義大利面長大的
當她終於學會了喝白葡萄酒
愛瑪卻喝起了黑咖啡
《花與愛麗絲》
愛麗絲愛吃甜食
看起來是個無憂無慮的少女
其實生長在單親家庭
她總是自己在家做飯等媽媽回來
因為害怕別人知道自己有個女兒而嫁不出去
媽媽和新男朋友在蛋糕店的時候
看到愛麗絲卻搶先介紹說這是鄰居家的孩子
愛麗絲倉皇離去
甚至忘記自己剛剛點好的蛋糕
明明那麼愛吃
她第一次與男主約會的地方
也是這家蛋糕店
因為男主有止不住的問題
愛麗絲多次舉到嘴邊的勺子
又放了下來
臉上對食物欣喜的表情
變成苦惱相又立馬裝作笑臉相迎
少女二字被她詮釋得淋漓盡致
《雙食記》
姑娘愛吃
男人也愛
有道是
要想抓住男人的心
先要抓住男人的胃
這句話被說濫了
是因為太真理
那麼一個會做飯並且年輕貌美的情人
大概是所有男人無法抗拒的誘惑
而《雙食記》告訴你的是
千萬不要吃過情人的飯再吃妻子的飯
貪吃和貪色一樣
是人類很難控制住的慾望
慾望的滿足總和征服的快感相連
征服的快感驅使著人去滿足更多的慾望
一環扣一環
王爾德說「我能抵制一切除了誘惑」
那麼命喪於誘惑
就只能自我催眠一句做鬼也風流吧
《苦月亮》
既然食和色總是連在一起
並且息息相關
那麼色可以很饕餮
食也可以很色情
當男主和女主剛剛陷入熱戀的時候
他們彷彿是連體嬰兒
連吃早飯都極盡挑逗之能事
女主角喝牛奶
能勾得男主角忘乎所以
旁觀者看來有些難以接受
就像你不會接受自己把牛奶流到身上
但在那一刻
牛奶就是易燃的爆炸物
碰上了男主這個火苗
《無恥混蛋》
昆丁喜歡拿食物做文章
比如《低俗小說》里的各種漢堡
《八惡人》里的那鍋燉菜
和《無恥混蛋》里的派
漢斯是艾曼紐的殺父仇人
毫無防備的再次見面
漢斯請艾曼紐吃派
並且為她點了一杯牛奶
他沒有忘記當年那個逃走的小女孩
家裡有牛奶廠
雖然他並不確定眼前的姑娘的身份
服務員端上派之後
漢斯故意說忘記點奶油
艾曼紐極其不情願得等待服務員端來奶油
特寫的奶油鏡頭看起來很誘人
但對於艾曼紐和觀眾來說
緊張、焦慮、仇恨抹殺了甜品勾起的食慾
這是一段心理戲的典範
以一個看似香甜的派為中心
以刀叉的聲音和咀嚼的動作為表象
用美味和隨意掩蓋人物內心的波濤洶湧
《山河故人》
食物在科長的電影里從來都是樸素的
不論是陽春麵還是煙酒茶
都是平凡小人物的生活必需品
是表現物質精神生活匱乏的方式
也是瑣碎生活中的一點點人文情懷
而食物成為一個重要線索
在科長電影里當屬《山河故人》的餃子
青春時期的沈濤和建軍一起吃餃子
讓晉生醋意大發
中年時期，沈濤和晉生已經離婚
好不容易見到跟著晉生住在上海的兒子
沈濤做了一頓餃子
明明是象徵著團聚和幸福的餃子
兒子卻在和後媽親熱的視頻通話
老年的沈濤，獨自生活
過年的時候一個人包著餃子
陪伴著她的是晉生送給她的狗
餃子的做法永遠不會變
那是平淡時光的一個儀式
不論時代的變遷
總有人會煮一鍋餃子
將廚房變得水汽騰騰
而身邊的人可能早已遠去
但總算生活的本質留了下來
《十一羅漢》
食物當然也能直觀表現人物性格
比如某個角色若突然愛吃話梅
大家便知道她懷孕了
又或者那道你可能聽說過的閱讀理解題
魯迅先生愛吃油炸食物
說明了他嫉惡如仇、憤世嫉俗的性格
而影視作品裡，比較典型的例子
當屬《十一羅漢》里的Brad Pitt
他每次出場都在吃
手裡總是有各種各樣的食物
冰激凌、漢堡等等
這裡主要表現了他耍帥的個性
奠定了人物在電影中賣萌的角色定位
也許你會因為某一個角色
而愛上一種食物
也許你會因為某一個生活中的人
而再也不敢碰一種食物
不過，不論如何
我們都還有廚房和愛
這些普通的滿足
文丨白
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