都是隔夜菜惹的禍，夫妻吃「隔夜蝦爬子」中毒身亡

為了我們的健康，請不要吃隔夜的菜，少做點嗎！

一名49歲庄河婦女王某(化名)被緊急送往該院重症室進行搶救，「當時女子已經處於昏迷狀態，心率、呼吸非常微弱。經過1個小時的搶救後，女子確認已經死亡。當天6點左右，王某丈夫也被緊急送往醫院救治，患者意識極其微弱，血壓不穩，最終搶救無效也死亡。 」

據劉先生介紹，夫婦二人都是庄河當地人，五一小長假孩子放假回家，夫婦二人特意從菜市場買了點鮮活的蝦爬子、草莓、西紅柿，回家後他們將蝦爬子煮熟後進行食用。當天沒吃完還剩些，隔了一晚上後，夫妻二人尋思別浪費了，又把剩下的蝦爬子、草莓、西紅柿給吃完了。之後兩人就出現腹瀉中毒的癥狀，先是到家附近的診所扎吊瓶，但腹瀉情況並未緩解，5月3日凌晨夫婦二人病情加重，被送往庄河市中心醫院救治。

據該院醫生表示，往年五六月份是胃腸炎高發的月份。而且來醫院的病情都挺急，通過詢問病史發現，相當一部分患者並沒有不潔飲食，有的人說和家人吃的是一樣的東西，怎麼人家沒事，自己就不行了。

醫生分析，眼下是腸胃容易紊亂的季節，這個溫度下，細菌也開始大量繁殖，而大連的海鮮也開始大量上市了，不少人開始大吃特吃。胃腸炎發作也需要天時地利，比如你最近身體狀態不好，比較疲憊，本身腸胃功能又比較弱，猛吃上一頓，可能別人沒事，你就受不了。

醫生建議，不管身體素質怎麼樣，最好還是均衡飲食。愛吃海鮮的市民一定要購買新鮮的，一次吃得適量。

此外，醫生還建議，海鮮不能與水果混吃。由於魚、蝦、貝殼等海鮮含有豐富的蛋白質和鈣等營養物質，如果與葡萄、石榴、山楂等水果混吃，水果中的化學成分與海鮮中的鈣質結合形成的物質會刺激人的胃腸道，引起腹痛、噁心、嘔吐等癥狀。如果吃了海鮮，應間隔2小時以上再吃水果。

記住了，隔夜菜不要亂吃！不了你的健康問題就來找你了！

怕浪費就做少點嗎！

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