喜歡狂吃夜宵的人，一定要看！

你有一到半夜就想狂吃東西的習慣嗎？有人說這是因為工作壓力大，所以必須要來一頓夜宵補充能量，吃了後悔，不吃又鬧心。其實，晚上食慾大增，除了是工作和生活習慣的因素，可能是一種叫「夜食症」的疾病。原因很複雜，但真正的原因到底是什麼？你自己拎得清嗎？下面我們就來捋一捋「夜食症」的問題！

原來是這些原因讓你晚間難以抑制食慾！

1. 肌肉與能量消耗

統計意義上，68%的人每天消耗的能量在平均水平的8%差異之內。但是還有很多人每天消耗的能量值遠離平均水平。能量的影響因素主要有性別、年齡、肌肉重量和脂肪重量。其中影響最大的因素是肌肉重量，它解釋了63%的能量消耗或者新陳代謝量。這也是那些通過運動減肥的人可能不節食就有很好效果的原因——肌肉的增加促進了能量消耗。

2. 疾病、生理和心理等因素影響

除了這些因素之外，人體的新陳代謝還受到包括甲亢、吸煙、缺血性心臟病、基因、壓力、高體溫等疾病和非疾病因素的影響。綜合起來，這些因素使得表現健康但是具有高新陳代謝水平的人主要呈現為三種題型：消瘦型（ectomorphs）、強健型（mesomorphs）和大塊頭（endomorphs）。其中消瘦型最難以理解。主要原因在於其人的激素分泌（生長激素等）導致的高脂代謝水平，以及胰島素敏感性。這類人很難通過進食和鍛煉等方式增加體重，其激素分泌情況會隨著年齡的增加而改變，因此年齡是最可能改變體型的重要因素。消瘦型表現為小的肩寬和臀圍，而且身高很可能超過平均水平。所以，如果你是消瘦型的人，在晚間具有難以抑制的食慾就不難理解了。

3. 生活和工作方式不同

在現代生活中，晚餐到睡眠的間隔比其他餐之間的間隔長，而且很多人在晚餐之後還要工作，或者從事其他一些腦力和體力方面的活動，因此能力消耗在晚間比較大，容易感受到飢餓。這種反應是正常的生理反應，是身體正在提醒人該進食補充能量了，此時適度進食即可。

與消瘦型體格者類似，其他一些人如果有很高的工作強度，晚上經常要加班等活動，再加上壓力的增加更能促進消耗，總體上也會有很高的新成代謝水平，也會在晚上更加感到飢餓。

「夜食症」也是一種疾病？

有「夜食症」的人，這一類人在晚上具有旺盛的食慾，並不是因為上面提到的能量消耗多的因素，而是患有了叫「夜食症」的疾病。這一類人佔總體人群的大約1.5%。他們表現為早餐和午餐沒有食慾，而在晚上臨近睡眠到來之時具有旺盛的食慾，而且不可抑制，這個時候不進食就睡不著——即使他們並不感到飢餓。除此之外，還有隱性的癥狀：他們一般有睡眠問題，夜間頻繁醒來，甚至失眠。表現在腦電圖上，這類人的睡眠明顯比正常人淺（圖中A），而且深度睡眠時間不如常人（圖中B）。這類人被稱為「夜食症」患者。

一般來說，由於「夜食症」者的這一進食習慣，導致他們容易積累脂肪，變得超重甚至肥胖。所以他們總是提醒自己需要節食，但這對他們來說是做不到的。於是總在進食之後感到羞恥、自責、壓力和抑鬱。

患有「夜食症」也許是基因的問題

最近的研究證明，「夜食症」的原因很可能在於基因突變。對於一個正常人來說，在臨近睡眠時候大腦要改變內分泌狀態，這包括褪黑素、γ-氨基丁酸和血清素的增加等，這些變化抑制我們大腦皮層的功能，也就是抑制高級的、複雜的任務，邏輯能力減弱，同時減少信息的輸入，使我們感覺到精神舒適和放鬆，並逐漸進入到睡眠狀態。但是「夜食症」患者由於基因突變的作用，導致這一機制出現了變化，原本要促進褪黑素、γ-氨基丁酸和血清素等增加的反應，也促進了食慾素和胰島素的變化，因此引來了食慾，同時也帶來了睡眠問題——睡眠不深，容易被喚醒。

有了「夜食症」該怎麼辦？

現階段還沒有治療這一基因突變的方法。患者首先要對這一疾病的機理有正確的認識，理解到白天沒有食慾而晚上食慾旺盛的原因，從而增加早餐和午餐的進食量，控制晚上的進食量，此外可補充褪黑素改進睡眠。

（作者：中國科學院博士、德國馬普學會博士DieEule，原創文字，轉載請註明出自知識就是力量微信公眾號）

請您繼續閱讀更多來自 知識百科 的精彩文章:

※你喜歡的人不一定喜歡你，喜歡你的又不一定是你喜歡的
※喜歡一個不喜歡你的人，是什麼感受？
※喜歡就一定要在一起嗎？
※喜歡單身，喜歡獨處，喜歡一個人呆著，這有錯嗎？
※大媽一直跟不喜歡的男人睡，如今找到個喜歡的，結果把他睡掛了
※為什麼喜歡你的人你不喜歡，喜歡的卻又追不上？
※她喜不喜歡你，就看這一點
※喜歡抱怨的人一定要看看，他將改變你的一生
※過年了，喜歡吃蝦的要注意，下面這7種人最好不要吃！
※香菜來啦！不喜歡吃的別跑，營養價值看了再說！喜歡的就更不要錯過了
※像我這麼懶的人，秒回，就是喜歡你！
※陪我們到最後的，不一定是喜歡的那個人
※喜歡一個不喜歡自己的人，為什麼他要離開你？
※一個人是不是真的喜歡你，就看這一點
※愛挽睡：曾經那麼喜歡你的我，真的要走了
※怎麼你喜歡的人，也喜歡上你
※如果你喜歡吃紅燒肉，那麼你一定要看看這篇鬼故事！
※狗狗愛玩，是喜歡你？喜歡遊戲？還是喜歡錶揚？都不是！
※怎麼看一個人是不是真的喜歡你？