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在日本過孩子節,吃啥也有大講究

在日本過孩子節,吃啥也有大講究



本期話題「六一」的過法成了「娃山娃海」,海外也過兒童節嗎?

兒童節最重要的,是那些甜絲絲的回憶,還有飯菜里媽媽的味道。


每年到了「六一」前後,朋友圈都會被國內的兒童節刷屏,大孩子小孩子無不歡喜雀躍,曬禮物曬活動,忙得不可開交。然而我卻發現,竟然少有曬吃食的!這不合理啊!既如此,就讓我來晒晒日本兒童節都吃啥吧。


想必大家聽說過,日本的小朋友們,男孩過男孩節,女孩過女孩節。通常沒有禮物,也沒有集體活動,這樣的節日完全屬於家庭節目!


女孩節是每年的3月3日,家家擺上全套宮廷偶人為小公舉慶祝。在這一天,小女孩們過家家一般地享受著菱餅、三色米花這些小零食,正餐多是散壽司、文蛤湯,再配上不含酒精的「甘酒」,有模有樣。算不上多麼高大上,但都是媽媽親手準備,最難得樣樣都有好兆頭,也是可憐天下父母心。

散壽司作為家常主食,並不算是女兒節專屬款,但是裡面寓意健康長壽的大蝦,前途無量的藕片,以及辛勤勞作的豆子,都代表著父母的一片心意。而三色菱餅的顏色,分別意喻著孕育生命的大地、初春的殘雪以及驅邪降妖的桃花。


文蛤的兩扇貝殼一定閉合得嚴絲合縫,這是期待女兒將來能夠找到這樣心心相印琴瑟和鳴的好郎君。


而5月5日的男孩節,畫風立刻就變了。少了女兒節時的溫情,多了些對男性氣概的期待,甚至還夾雜些重男輕女的「封建糟粕」!


舊時只有男孩才能繼承家業,人們用柏葉來包豆餡年糕,是因為柏樹新葉長出而舊葉不落,意喻著子孫繁榮家業不衰。洗澡時放入菖蒲葉子,因為菖蒲二字的發音與「尚武」相同,難道舊時的父母都期待兒子長大變成雷神那樣的打架好手嗎?!


除此之外,以關西地區為中心,男孩節時人們還會吃粽子噢!你沒看錯,是粽子!也沒猜錯,源頭還是屈原!中國對日本在文化民俗方面的影響無數,端午節也毫無例外地被傳到日本。然而在廢除陰曆的今天,就只剩下陽曆年的端午啦。而關西地區在歷史上更早更深地受到中國的影響,因此這個習俗至今仍然流傳在關西。

曾經的我,在育兒路上疲憊不堪,根本無暇思考這些吃食的含義,滿腦子只有「食材買全了嗎?」「配料都是啥來著?」這些再現實不過的問題。如今的我,經過三個熊孩子的考驗,做飯已經遊刃有餘,才會領悟到兒童節最重要的,是那些甜絲絲的回憶,還有飯菜里媽媽的味道。


悠園日本茨城家庭主婦


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