早上第一口，你真的吃對了嗎？

俗話說「早餐吃的像皇帝，午餐吃的像平民，晚餐吃的像皇帝」，雖然皇帝額早餐是啥樣，我們大多數人沒有見過，但是早餐應該是一天中最為豐富的早餐。營養而健康的早餐，不僅僅更為我們一上午的工作和學習帶來動力，身體健康也更有保障。早餐，三餐中最重要的這一餐，應該怎麼吃才健康？早上第一口，應吃什麼最好？

早起先喝一杯溫開水經過一夜的休息，身體得到的放鬆。體內的水分也會伴隨著汗液或尿液排出，這時候是需要補水的關鍵時刻。一杯溫開水，能夠快速地為身體補充水分，同時也能增加排便反應，減少毒素在身體中的堆積。

早餐不能缺少水果水果中不僅含有糖，為身體提供能量。還含有多種植物化學物和膳食纖維，不僅能夠清除體內的自由基，延緩皮膚的衰老速度；還能夠促進胃腸道蠕動，減少體內垃圾的存留，排毒養顏。同時顏色鮮艷的水果，無疑為早餐增添了一抹靚麗的色彩，讓生活更加充滿情調。

早餐必須要有主食主食中含有大量的碳水化合物，進入人體以後會轉變為葡萄糖，為身體提供能量。無論是上學的學生，還是坐在辦公室里忙碌的白領，上午無疑是一天中最忙碌的時候。這是需要我們的大腦高速運轉。 而大腦的能量來源，就是血液中的葡萄糖。如果早餐沒有主食，大腦的運轉速度就會減緩，反應速度下降，學習和工作效率就會大大折扣。

早餐要有優質的蛋白質優質的蛋白質，身體的利用率和吸收率會大大提高。比如魚禽蛋，瘦肉和牛奶，以及大豆，這些食物中含有的蛋白質都是優質蛋白。早餐時可以喝一杯牛奶，一個煮雞蛋，兩片瘦肉片，這樣就可以滿足早餐蛋白質的需要量。早餐宜清淡，不宜油膩過於油膩的早餐能夠增加肝臟負擔，甚至會提高各種慢性病的發病率。早餐是我們每天的活力之源，油膩的早餐能夠讓我們的出現昏昏欲睡的感覺，降低工作學習效率。早餐清淡，身體更有活力。

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