學學美國人都是吃什麼防癌的

美國癌症研究所曾公布抗癌新食譜——低脂肪、高纖維、純天然。研究發現，只要飲食習慣合理，許多癌症是可以預防的。

葉酸早餐預防結腸癌、直腸癌和乳腺癌

美國癌症協會表示，補充葉酸的最佳方法不是吃藥，而是多吃水果、蔬菜和強化穀物食品。每天早餐中的穀物和全麥食品是葉酸的最好來源。其他富含葉酸的食物還包括：橙汁、檸檬、草莓、蘆筍、雞蛋、雞肝、豆類、菠菜、萵苣等。

西紅柿防前列腺癌

吃西紅柿可降低包括前列腺癌在內的多種癌症風險，因為西紅柿中豐富的番茄紅素髮揮了關鍵作用。研究還顯示，番茄汁、番茄醬等西紅柿製品也具有抗癌的潛力。

經典抗癌蔬菜十字花科蔬菜

十字花科類蔬菜是最經典的抗癌蔬菜，包括西蘭花、菜花、捲心菜、甘藍菜和羽衣甘藍，其中含有的營養成分能抗擊結腸癌、肺癌、宮頸癌等。

有個運動原則

美國《癌症預防的營養與運動指南》提示，癌症患者要進行有規律的鍛煉，每周至少150分鐘的中等強度鍛煉，一周兩次的力量訓練。

運動遵循「1357」

每天堅持30分鐘以上運動，患癌風險就能有效降低。在為自己和家人制訂運動計劃的時候不妨遵循「1357」：1：每天最好運動一次;3：連續運動不少於30分鐘;5：如果不能保證天天運動，爭取一周運動5次;7：運動的心率約等於170減去年齡。

定個保養計劃

提前15年體檢

有腫瘤遺傳家族史的人，除了一般體檢外，一定要在比直系親屬的患癌年齡早15年~20年時去腫瘤專科醫院或科室做防癌體檢。比如，直系親屬55歲查出癌症，那麼你在35~40歲的時候就應該啟動防癌體檢。

40歲以上最要留意

40歲以上人群，患癌風險明顯加大，需要更加重視癌症的定期篩查。（健康時報新媒體部 王真）

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