三伏天喝熱水能「逼寒氣」，真的嗎？

健康 06-24

三伏天喝熱水能「逼寒氣」，真的嗎？

導言

正值一年最熱的三伏天，吃雪糕、吃冰激凌都是一件很正常的事，可下面這條關於三伏天的溫馨養生貼卻早已在朋友圈流傳......

初伏：7月13日-7月22日

中伏：7月23日-8月1日

閏中伏：8月2日-8月11日

末伏：8月12日-8月21日。

38天時間請大家不要喝冰鎮一類的飲料和食物，會使寒氣入侵不能排出，冬天之所以怕冷、腳涼都是三伏天不注意導致，要想使體內的寒氣排出，請大家堅持在伏天喝熱水，會把體內多少年深入骨髓的寒氣逼出來，一年一度的伏天請大家珍惜！

「不要喝冰鎮一類的飲料和食物」、「堅持喝熱水」這樣的話，不知震驚了多少正在吃雪糕的小夥伴們。三伏天真的不能吃冷飲？要改喝熱水嗎？吃冷飲時需要注意些什麼嗎？

冷飲是什麼？

冷飲，也就是冷凍飲品，是以飲用水、乳和（或）乳製品、蛋製品、果蔬製品、豆製品、食糖、可可製品、食用植物油等的一種或多種為主要原輔料，添加或不添加食品添加劑等，經混合、滅菌、凝凍或凍結等工藝製成的固態或半固態的製品。

常見的冷飲有哪些？

國家將冷凍飲品分為這樣幾類：冰淇淋類、雪糕、雪泥、冰棍、甜味冰、食用冰和其他冷凍飲品。

夏天真的不能喝冷飲嗎？

關於三伏天「不要喝冰鎮一類的水飲料和食物」的說法，有些過於絕對。事實上，對於大部分人來說，並不存在完全忌諱冷飲的問題，適當吃一些冷飲並不會對身體造成大的傷害。

而且，吃冷飲在我國有著悠久的歷史。早在3000多年前的商代，當時的富貴人家就已經把冬天的冰放到藏冰室里，等第二年夏天再拿出來吃，以便消暑解熱。直到明清時代，北京出現最有名的「冰鎮酸梅湯」，清代詩人王渙洋曾經寫詩稱讚:「櫻桃已過茶香減，銅碗聲聲喚賣冰」。直到今天，人們依然保留在夏天吃冷飲消暑的習慣。

另外，並沒有充分證據表明三伏天里不能吃冷飲。相反，正常情況下，炎熱的三伏天里適當吃一些新鮮衛生的冷飲，還有助於消暑解熱和增進食慾。

當然，對於老年人、嬰幼兒、兒童、孕婦、經期女性、有急慢性胃腸道疾病、牙病、心血管疾病的人應該少吃或不吃冷飲。大量吃冷飲，可能造成頭痛、嘔吐、腹痛、腹瀉，嚴重的可以誘發心梗等。

三伏天喝熱水能「逼寒氣」，真的嗎？

三伏天一定要堅持喝熱水嗎？

首先，夏天喝熱水一般適用於那些感冒需要排汗的人；其次，這不符合人們從古至今的飲食習慣，也難以給人帶來感官上的涼快感；而且，太熱的水也容易對消化道粘膜造成損傷。

中國疾病預防控制中心在《公眾高溫中暑預防與緊急處理指南》中建議，如果需要在高溫的環境里進行體力勞動或劇烈運動，至少每小時喝2~4杯涼水（500~1000mL），水溫不宜過高，飲水應少量多次。此外，對於重症中暑發生熱衰竭時，喝涼爽且不含酒精的飲料可能有助於降溫。

可見，在一年中最熱的三伏天里不一定要堅持喝熱水。

夏天吃冷飲要注意什麼？

避免一次性吃太多

一次性吃太多冷飲，會因為寒冷刺激引起胃腸道血管收縮、血流量減少、導致胃腸道痙攣性收縮，引起腹痛和腹瀉，還會沖淡胃液，影響消化和吸收，空腹時尤其要慎重。吃冷飲時應少量多次慢慢吃。

避免吃過涼的冷飲

注意避免吃過涼的冷飲，以免造成胃部痙攣。有些冷飲最好在室溫下放置一段時間再吃。

避免吃不新鮮、不衛生、不安全的冷飲

冰凍或冷藏狀態下，細菌並非都被凍死了，只是繁殖被暫時抑制了。尤其對於一些含奶類、糖類，或是經過反覆冷凍、放置時間比較長的冷飲，更加容易受到大腸桿菌等的污染。

選購雪糕、冰激凌等冷飲時，盡量到正規的商場或超市購買，注意看清保質期、生產日期、生產廠家名稱、許可證、產品標準號及食品標籤等，選擇接近生產日期、有QS標誌、配料表中標註的內容和產品名稱一致、沒有標明添加多種甜味劑、香精、色素、防腐劑等添加劑，還要注意包裝完整、封口嚴密、不破損，形態上不變形、不軟塌、不收縮，以及外表顏色不過於鮮艷等；如果是自製的冷飲，因為沒有添加各種防腐劑等，更加要注意衛生，不可放置過久。

冷飲熱飲不宜交替吃

冷飲熱飲如果交替吃，不但容易使牙齒受到刺激引發牙病，也可能引起消化功能紊亂。冷飲和熱飲最好分開吃，間隔半個小時左右為宜。

三伏天喝熱水能「逼寒氣」，真的嗎？