史上最簡單的發豆芽，只需要一個盆，趕快試試吧！

很多人喜歡吃豆芽，但是又擔心菜場上買來的豆芽不健康，那就自己動手在家裡發豆芽吧，掌握了關鍵的步驟和訣竅，其實也很簡單哦。

今天我們來發黃豆芽，黃豆芽相比黃豆吃起來更有口感，維生素C含量高，對寶寶的健康成長有幫助。寶寶食用有明目、護膚、健腦、通便等作用。

兜媽教大家的方法極其簡單，原材料只要3樣，包教包會，記不住就收藏。

原材料：盆、黃豆、水

發芽時間：3~4天

第一天（早晨）

外面買的豆芽，大多在浸泡時要加入防腐劑，主要是殺菌，防止爛豆。但我告訴親們，那是他們對自己的發芽環境沒有信心，咱自己家不用！

咱只需要注意：把盆洗乾淨！洗乾淨！洗乾淨！重要的事情說三遍！！

盆壁無油、無污、無洗滌靈殘液，這是順利發豆芽的關鍵，否則很容易爛掉。

準備黃豆，挑選顆粒飽滿的普通黃豆就可以。（發綠豆芽就準備綠豆）

把黃豆用清水沖洗乾淨，鋪在盆底大約3層就夠了。

往盆里加清水，水沒過黃豆約2cm。

蓋上蓋子置於陰涼處，浸泡黃豆12小時。

第一天（晚上）

12小時後，可以看到，泡豆的水已經少了很多，此時的豆子也已經吸飽了水，變的膨大了。

盆里再次淋水，淋水後，把水瀝乾淨，一點不留。

蓋上蓋，置於陰涼處。

第二天（早晨）

可以看到，豆子已經萌出了小芽。

注:

接下來每12小時，就重複這3個步驟！

也就是每12小時給黃豆洗一次澡。

淋水——瀝干——蓋蓋

第二天（晚上）

第三天（早晨）

第三天（晚上）

如果現在食用，可以連豆一起炒著吃，如果再繼續發芽就是我們平時吃的豆芽了。

第四天（早晨）

豆芽發好了，一次吃不了，就用乾淨的手抓出來，放在保鮮袋中，置於冰箱中即可。

豆芽的食用方法很多，小一些的寶寶可以吃豆芽泥，大一些的寶寶，豆芽的搭配就更多了，比如涼拌，清炒，肉炒而且營養也是很豐富的！快快發起來，給寶寶吃上放心豆芽吧。

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