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心不老,人年輕!五大天然食物強心護心越吃越年輕

心臟是人體的「發動機」,這個「發動機」一旦提前老化,就會影響到身體各個部位的運轉。在日常生活中,有五大天然食物,對心臟健康很有幫助,能夠強心、護心,讓心臟保持年輕,人壽更長!


堅果:降低心臟病危險


每天吃一小把

堅果營養豐富,含有大量的不飽和脂肪酸、纖維素、多種維生素和微量元素及抗氧化劑,它能降低膽固醇、降低心臟病和2型糖尿病等多種疾病危險。


每天吃一小把堅果,相當於16~24粒杏仁、16~18粒腰果或30~35粒花生米。


腰果雞丁

心不老,人年輕!五大天然食物強心護心越吃越年輕


主料:雞脯肉 (2塊)、腰果 (100克)


輔料:白果 (20幾顆)、紅蘿蔔 (1根)


做法:


1、將雞脯肉切成小寸丁, 加入適量的鹽、生粉、料酒和蚝油,抓勻後腌制五分鐘;

2、冷水下鍋,將白果放入其中焯一下;準備好其它的原材料;


3、同時在碗中用適量的鹽, 生粉、胡椒粉和水調配碗汁;


4、鍋燒熱,放入適量的油,下入紅蘿蔔丁煸炒;


5、煸炒出微微紅油時下入腌制的雞丁一起翻炒;


6、直至雞丁翻炒變色,下入黃瓜丁和白果翻炒;

7、這時加入準備好的碗汁勾芡;


8、當芡汁幾乎收完起鍋時放入熟的腰果;


9、關火,翻炒一下,起鍋裝盤。


魚:保護心血管

每周吃兩次


魚肉中含有的歐米伽-3,不僅能降低甘油三酯,同時降低心血管疾病風險,對心血管有極強大的保護作用。而歐米伽3主要組成成分的最佳來源是魚類。


美國哈佛大學公共衛生學院通過觀察發現,每周通過吃一兩次魚攝取2克左右的歐米伽—3脂肪酸,能使心源性猝死的風險降低36%,並減少17%的死亡可能。


清蒸鯉魚

心不老,人年輕!五大天然食物強心護心越吃越年輕



原料:鯉魚一尾(600克)調料:大蔥150克、鹽4克、胡椒粉2克、黃酒10毫升、蒸魚豉油20毫升、玉米油20毫升、薑片15克、花椒1克。


做法:


1、鯉魚洗凈,抽出魚線。


2、用鹽、胡椒粉、黃酒腌制20分鐘。


3、魚身開花刀,把薑片塞進刀口中。大蔥洗凈,切段,塞入魚腹中,裝盤。


4、蒸鍋燒開,將鯉魚連盤子一起放於籠屜上大火蒸10分鐘,關火,不開蓋虛蒸5分鐘,撒上蔥絲及蒸魚豉油,再虛蒸5分鐘。


5、炒勺中放玉米油燒熱,下花椒炸香,撈出花椒,將熱油淋在魚身上即可。


果蔬:預防心血管病


每天都要吃


世界衛生組織指出,果蔬攝入過少是十大死亡高危因素之一,在全球範圍內,估計造成約19%的胃腸道癌症,31%的缺血性心臟病和11%的中風。


相反,足量攝入果蔬能有效預防癌症、心血管病等非傳染性疾病,每年可能拯救多達170萬人的生命。


英國牛津大學的研也究發現,吃新鮮水果有很多健康益處,只要每天堅持吃150克(三兩),就可使心臟病和中風發病率降低40%,利於長壽。


香橙蘋果茶

心不老,人年輕!五大天然食物強心護心越吃越年輕



主料:蘋果 (1個)、橙子 (半個)、紅茶 (200ml)、橙汁 (500ml)、冰塊 (少量)


做法:


1、取喜歡的紅茶8克,放入帶網的茶壺中,用開水沖泡


2、將一半蘋果和橙子切小塊


3、容器中放適量冰塊


4、倒入泡好的紅茶


5、放入切好的水果


6、把剩餘的半塊蘋果擦成蘋果泥加入到容器中


7、加入柳橙汁,攪拌均勻


8、清涼的香橙蘋果茶就製作完成啦!


豆類:護心、降低膽固醇


每周至少吃三次


豆類中富含大豆異黃酮,對心臟有很好的保護作用。


黑豆、四季豆等豆類還能提供豐富的蛋白質和可溶性膳食纖維,既不增加脂肪含量,還能降低血液中的膽固醇含量,對心臟健康大有好處。


豆類消費越多,心臟越健康,建議每周至少吃三次豆類食品。


綠豆糖水

心不老,人年輕!五大天然食物強心護心越吃越年輕



主料:綠豆 (100克)


輔料:清水 (適量)


做法:


1、買回來的綠豆挑選一些,把壞的選出來。


2、豆洗凈,用清水浸泡。


3、泡到綠豆顆粒飽滿即可。


4、把綠豆放進電飯鍋內,注入適量水。


5、選擇煮粥按鍵,壓下按鈕。


6、水煮沸後加入適量冰糖。


7、壓上蓋子繼續煮,直到豆子煮爛,關火。


全穀物:調血壓、護心臟


盡量多吃


全穀食物含有豐富的纖維素和多種營養,有助於調節血壓及保持心臟健康。全穀物還可以防止身體吸收膽固醇、降低甘油三酯,這兩種都是導致心臟病的重要物質。


建議多吃的全穀食物包括:全麥麵粉、全麥麵包(最好是100%全麥或全穀物麵包)、燕麥片、糙米、大麥和蕎麥等、亞麻籽等。


全麥土豆薄餅

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主料:去皮土豆(250g)、全麥麵粉(70g)、玉米油(25g)


輔料:黑胡椒(3g)、鹽(2g)


做法:


1、去皮土豆切片,上屜蒸熟;


2、蒸好的土豆,用勺子碾壓成泥狀;


3、篩入全麥麵粉,鹽,黑胡椒粉,用刮刀拌和均勻;


4、再倒入玉米油,拌和均勻,成麵糰;


5、麵糰擀壓成薄片,用模具壓出形狀,碼放在烤盤上;烤箱溫度175度,時間15分鐘,預熱後,放入烤盤。


— THE END —


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