自媒體大咖齊聚紹興，會稽山美酒飄香不思歸！

日前，才子哥與十多個國內知名及浙江當地的自媒體人，來到了號稱是「活著的古城，精神的故鄉」——紹興。

自公元前500多年越國建城至今，紹興已有兩千五百多年的歷史了。在這兩千年多年時間的長河裡，湧現出了眾多的風流人物。如著名書法家王羲之在這裡寫下了流傳千古的《蘭亭集序》，中國現代著名的文學鬥士魯迅先生，還有一生為民鞠躬盡瘁、死而後已的周恩來總理。

來到紹興的第一站，就是魯迅故居所在的老街，這裡應該幾乎是每個來紹興的遊客必到的，因為這裡是紹興人文最集中的地方，也符合頭條大數據顯示的熱詞：魯迅、百草園、魯迅故里、沈園、陸遊等。

中午時分大家參觀了中國黃酒博物館，並體驗了古越龍山的紹興黃酒。

午餐後，大家來到了金德隆文化創意園，與紹興市政府的有關部門領導進行了面對面的交流，大家對如何打造移動互聯網趨勢下的紹興名片進行了熱烈的討論。會後各位領導還與自媒體大咖們愉快的一起合影留念。

其實，作為一個金華人，對鄰居家紹興如日中天的黃酒產業是很不服氣的，因為我們金華也有黃酒，金華的壽生酒（也叫金華府酒）曾經也輝煌過，但是我們金華方面由於各種我不知道的原因，現在的壽生酒已經是王小二過年，一年不如一年了。

自媒體大咖紹興行的最後一站，是紹興黃酒的骨幹企業會稽山紹興酒股份有限公司，該公司是專業生產「會稽山」牌紹興酒的，公司的前身創建於1743年，原名「雲集酒坊」。公司地處紹興鑒湖水系中上游，水質清澈，釀製紹興黃酒的條件得天獨厚。

1951年，酒坊被人民政府接收，更名為「雲集酒廠」；1967年，雲集酒廠更名為「紹興東風酒廠」；2005年，更名為「會稽山紹興酒有限公司」；2007年9月29日，公司再次更名為「會稽山紹興酒股份有限公司」，精功集團成為公司第一大股東。2014年8月25日，公司在上海證券交易所成功掛牌上市，成為國內黃酒行業第三家上市企業，證券代碼601579。

公司領導楊總向我們介紹了紹興黃酒製作的全過程，並參觀了各個工序的車間，認真又詳細的回答了大家關心的問題。

看到如此大規模的生產設備，才子哥發自內心的折服了，紹興人對黃酒的熱愛，真不是虛的。

「黃酒小鎮「將以產業為引導、以古鎮為依託，結合紹興山水空間格局，以鑒湖為底，黃酒文化為魂，打造融生產觀光、展示體驗、文化創意、休閑旅遊為一體的特色小鎮。作為遠期目標，紹興黃酒小鎮將在確保國家3A級景區創建成功的前提下，爭創國家5A級景區，從而推動紹興整個黃酒產業的提升、轉型、發展。

最後，大家也饒有興趣的聽楊總講述了紹興黃酒的幾個品種製作工藝及區別，才子哥和小夥伴們也再一次品鑒了紹興黃酒，並對紹興黃酒有了進一步的理解。

沒想到紹興黃酒的四個品種元紅（干型）、加飯（半干型）、善釀（半甜型）和香雪（甜型）居然也與葡萄酒的干型、半干型、半甜型和甜型完全吻合和匹配，真是長見識了。

據說：很多看過這篇文章的朋友，都默默的訂閱了《才子哥的美食館》

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