果凍薯片餅乾·9大添加劑最多的零食別給寶寶吃！

現在大多數食品裡面都是含有食品添加劑的，為了防止食物迅速的變質，有些食品添加劑已經得到國家的認可。有些添加劑是合格的，但是有很多添加劑裡面都是含有化學成分的，對人體的傷害是非常的大的。

現在不管是小孩還是大人，都喜歡吃一些零食。小零食裡面的添加劑是最多的，而且它的安全性很低。很多包裝零食的檢查也很少，這樣就造成一些生產商為了謀取利益，在食物裡面添加了大量的添加劑。雖說一些小食品可以幫助我們消遣，但是我們也要注意健康。今天小編給大家帶來一些具有添加劑較多的食物，大家以後要少吃了。

1.速食麵

一包速食麵最多可有25種食品添加劑，常見的有谷氨酸鈉、焦糖色、檸檬酸、特丁基對苯二酚等。兒童長期食用含檸檬酸的產品，可能導致低鈣血症。

2.火腿腸

火腿腸作為大家經常食用的一類零食，它的成分含有大量的添加劑，裡面防腐劑是很多的。因為火腿腸是屬於肉類的一種食物，通常情況下，常溫保存是會讓食物變質的，所以火腿腸裡面就會添加一些防腐劑，這樣它就可以在常溫下面「生存」了。防腐劑也是有弊端的，對人體的傷害不可忽視。所以大家平時要少吃火腿腸，可是多吃一些新鮮的內類。

所含添加劑包括亞硝酸鈉、山梨酸鉀等。其中亞硝酸鈉可能在體內生成致癌物亞硝胺。

3.蜜餞

所含添加劑為檸檬酸、山梨酸鉀、苯甲酸鈉等。其中苯甲酸鈉會破壞維生素B1，並影響兒童對鈣的吸收。

4.果凍

山梨酸鉀、檸檬酸及卡拉膠等添加劑運用最普遍。過多攝入山梨酸鉀會導致過敏反應，並影響孩子對鈣的吸收。

5.冰激凌

很多朋友們在外面逛街的時候，經過一些冷飲店，都喜歡吃一些冰淇淋。同樣，冰淇淋也是小孩子們的最愛。大家有想過冰淇淋為什麼是五顏六色的嗎?奶油的本身是白色的，但是做出來的冰淇淋上面都是由很多顏色的，所以說冰淇淋裡面是有很多的色素的。人工色素是有毒素的，所以國家是禁止使用的，因此平時愛吃冰淇淋的朋友們要注意了，還是少吃為好啊!

人工香精、增稠劑、人工合成色素等添加劑使用最普遍。而其中有的人工色素，國外規定不能用於食品。

6.餅乾

所含添加劑包括焦亞硫酸鈉、檸檬酸、山梨糖醇。大量的焦亞硫酸鈉會損傷細胞，具有生物毒性。

7.奶茶

所含添加劑包括山梨酸鉀、六偏磷酸鈉等。後者過量會引起鈣代謝紊亂。

8.口香糖

可能含阿斯巴甜、山梨糖醇、檸檬酸等添加劑。過多的山梨糖醇會引起腹瀉。

9.薯片

可能含有的添加劑包括谷氨酸鈉。上述兩種都是被禁止用於嬰幼兒食品的。

中國疾病預防控制中心營養與食品安全所副研究員說，並不是所有的零食都對孩子不好。吃零食不妨分個等級。比如，可經常食用的零食有：全麥餅乾、營養麥片、水果乾、酸奶、自製麵包等;可每周食用2-3次的有：甜餅乾、冰激凌、山楂片、雞蛋卷、布丁、動物餅乾、燕麥花捲、海苔、自榨果汁等;只能偶爾吃的有:

糖果、巧克力、薯片、薯條、玉米片、棉花糖、烤餅、果脯、蝦條、碳酸飲料等。而速食麵、火腿腸、果凍、速溶奶茶等則最好不吃。

常見違規添加劑的危害 正確認識食品添加劑

食品添加劑是指「為改善食品品質和色、香、味，以及為防腐和加工工藝的需要而加入食品中的化學合成或者天然物質」「為增強營養成分而加入食品中的天然或人工合成的屬於天然營養素範圍的食品添加劑」稱為「營養強化劑」。營養強化劑也屬於食品添加劑範疇。

食品添加劑對於改善食品質量、檔次和色香味，對於食品原料乃至成品的保質保鮮，對於提高食品的營養價值，對於食品加工工藝的順利進行以及新產品的開發等諸多方面，都發揮著極為重要的作用。

常見違規添加劑危害

牛肉精粉(膏)

一種複合食品添加劑，適量食用對人體健康是無害的，已廣泛應用於湯料、雞精、風味餅乾、膨化食品、速食麵調味等。如果在豬肉上使用牛肉精粉、牛肉精膏，充當牛肉售賣，這完全是為了牟取暴利，是一種違法欺詐行為。

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