「一白遮三丑」吃什麼能變白？

皮膚白不白，主要取決於黑色素細胞合成黑色素的能力。在人的表皮基層細胞間，分布著黑色素細胞，它含有的酪氨酸脢可以將酪氨酸氧化成多醣，中間再經過一系列的代謝過程，最後便可生成黑色素。黑色素生成的多，皮膚就越黝黑；反之，則皮膚就越白晰。

正所謂「一白遮三丑」，皮膚白皙嬌嫩的女人，通常能獲得較多的疼惜，所以管它流行什麼健康膚色、巧克力妝，總還是有一批「白就是美」的死忠派堅決搶「白」！以下介紹的中醫妙方，具有美容養顏的功效，能夠針對你對「白」的不同需要，讓你慢慢地把氣色調整過來。

1、應該少吃含有酪氨酸的食物，例如馬鈴薯、紅薯等。

2、多吃含有維生素C的食物，例如酸棗。鮮棗、西紅柿、柑橘、新鮮綠葉蔬菜等等。

3、富含維生素E的食物有捲心菜、菜花、芝麻油、芝麻、葵花子、菜子油等。

除了以上飲食中的注意點，MM還可以按著下面的說法多注意些：

（1）最需要注意的是陽光。

我們知道陽光可以使皮膚變黑，外出之後，皮膚就會變黑，不管陰天還是雨天，在外面（露天）時間久了都會使皮膚變黑，還是因為陽光中有紫外線。在陰天或下雨天，雖然陽光被去層擋住，但紫外線有A段（長波）線的損傷，外出時應採取防護措施，如戴帽子、撐傘、戴墨鏡或塗搽防晒製劑等。一天中以上午10點至下午3時是陽光最猛烈的時間，在這段時間盡量避免外出曬太陽，即使陰天或下雨天都一樣。在有陽光時，尚可辨別紫外線照射範圍，容易躲避。在陰天時，就看不出什麼地方有紫外線照射，往往使人忽略大意。所以白天都要注意避免紫操作皮膚。

（2） 食物對皮膚影響極大，多食蔬菜水果，特別是含維生素C 多食物對皮膚變白是有好處的，如西紅柿、草莓、彌猴桃等。如經常食用含微量元素多的食物，如貝殼類，則皮膚容易變黑。所以在飲食的選擇上應根據需要加以調配。

（3） 休息和睡眠對皮膚 色也有很大的影響，長期睡眠不足，眼圈就會變黑，這是人人皆知的事實。休息不好，睡眠不足，不僅影響健康，而且使皮膚血流減慢、血管收縮、血瘀成斑、皮膚變成灰黑色。所以，注意適當的休息和充足的睡眠是必要的。

（4） 情緒對人體的影響是巨大的，精神煥發，人體免疫功能大大提高，對各種不得因素在強大的抵抗能力。當心情不好，憂愁、悲哀時身體免疫功能就降低，抵抗各種不利因素的能力很差，容易發生各種疾病，皮膚新陳代謝，血液循環等各種功能均降低，皮膚變灰黑、乾燥、皺紋增加，呈現衰老跡象。因此，保持愉快心情、樂觀情緒極為重要的。有了健康的身體，不怕沒有好的皮膚；只有健康的身體，才能有真正的亮麗。

針對面色蒼白：蜜汁花生棗粥

養顏原理：紅棗補氣，花生衣補血，花生肉滋潤，蜂蜜補氣，綜合生效使面色紅潤。

做法：把紅棗和花生米用溫水泡後放入鍋中加水適量，小火煮到熟軟，再加入蜂蜜食用。

針對面容黑黯：栗子白菜煲

養顏原理：面容黑黯的原因是腎氣不足，陰液虧損，而栗子健脾補腎，白菜補陰潤燥，綜合生效使面色白皙明亮。

做法：把生栗子去殼，切成兩半，用鴨湯適量煨至熟透，再放入白菜條200克，鹽、味精少許。

針對皮膚粗糙：筍燒海參煲

養顏原理：通常皮膚粗糙的原因是陰血不足，內有燥火，而海參滋陰養血，竹筍清內熱。綜合生效使皮膚細膩光潤。

做法：把海參切長條，與鮮筍或水發筍切片一同入鍋，加瘦肉一起煨熟，加入鹽、味精、糖、酒後食用。下一頁，哪些食物會使皮膚變黑？

哪些食物會使皮膚變黑？

研究證明，酪氨酸酶的活性與體內的銅、鐵、鋅等元素，密切相關。經常進食富含酩氨酸和稀有元素鋅、銅、鐵的物，例如動物內臟肝、腎，甲殼類動物蛤、蟹、河螺、牡蠣，水產品烏魚子，豆類的大豆、扁豆、青豆、赤豆，硬殼果類花生、核桃、黑芝麻以及葡萄乾等，皮膚的色澤就較黑。因此住在海邊的人，打漁的漁民，由於吃以上水產品較多，因此皮膚色澤較黑。

哪些食品會使皮膚變白？

維生素C能中斷黑色素生成的過程，可阻止已生成的多巴氨進一步氧化而被還原為多巴，並能降低血清銅氧化酶含量，影響酪氨酸酶的活性，從而干擾黑色素的生物合成，如果想使皮膚白晰時，不妨多吃些富含維生素C的食物，如西紅柿、橙子、檸檬、山楂、柑桔等。維生素C可以使皮膚減少黑色素沉著、減退以至去除皮膚的黑斑和雀斑，加快皮膚的還原變白；同時不宜過量飲用咖啡或太濃的咖啡，否則皮膚也容易變黑。

在曰常生活中，如果經常進食富含黑色素代謝必需物質的食物，或不斷地補充能增強酪氨酸酶活性的食品，皮膚的顏色往往就較黝黑。反之，若經常攝取能中斷黑色素代謝過程的食物，皮膚往往就較白晰。

女人應該常吃的美白食物

莧菜去下巴黑印

莧菜有去面上黑色素及暗瘡功效。因莧菜有助排泄，能排膿祛濕解毒、去皮膚瘡毒，尤其能腸濕毒。以莧菜加蒜頭煲個半小時成濃湯飲用，可令皮膚更滑溜。莧菜藥性溫和，日日飲用也可。

蓮子百合粥健肺美膚

美白肌膚非一朝一夕的事。要膚色白透紅，必先加強肺的功能，長期食用蓮子百合粥便能達到如此效果。至於蓮子、百合的分量可隨個人喜好而定。

芝麻糊美白

對扮靚素有研究的楊寶玲向來都有每日飲一支鮮奶習慣，皮膚滑溜白凈Pauline坦言鮮奶的確可促進皮膚細胞生長，令皮膚滑溜。但她還說黑芝麻糊效用更勝鮮奶，食得多皮膚會滑溜、少皺紋，仲會令膚色紅潤白凈。不過一碗芝麻糊差不多有大半碗白飯熱量拿么高，一星期食三次就夠。芝麻糊有加速新陳代謝功效，可令膚色更紅潤滑溜。

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