加拿大人製作楓糖漿的過程，煎餅蘸上它很美味哦

國外一個分享網站的用戶，分享了這些他和家人自製楓糖漿的照片，很酷哦。照片展示出從楓樹收集，到裝入瓶中的整個製作過程。

成品看起來很美味，用來蘸煎餅一定很好吃！

他們就是從這裡開始，收集楓樹的樹液。他們一共有65棵楓樹。

插管和桶。

第一滴樹液出來了!

把各棵樹上收集到的樹液，集中倒在一個大桶中。

如果天氣好的話，他們一天會收集到大約共170升的樹液。

把收集到的輸液放在鍋里煮沸，把多餘的水分蒸發掉。這鍋最多可以裝約280升的樹液。

隨著水份的不斷蒸發，鍋里樹液會減少。他們就不斷地加入新的樹液，讓鍋不停地煮。

沸騰的樹液！

火熱的煙囪

這是超過950升的樹液煮掉水分後，只剩下的20升分量。

然後用漏斗過濾糖漿

他說，過濾要花很長的時間。

因為過濾的時候，過濾器一下子就堵塞。他們要很頻繁地清洗過濾器，非常之花時間。

通過過濾後，他們把這些楓糖漿裝進瓶子里。

幾乎要完成了！

看看這些成品。雖然經過這麼多的工作後，才製作出這麼少量的楓糖漿，但也是非常值得的！

在加拿大，經常會見到這樣用威士忌瓶子裝的楓糖漿！

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